👩‍🍳Nasi Daging

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Cookpad Apron 2025 Week 7

COOKPAD MAGIC CART WEEK 7
🛒Beras
🛒Daging
🛒Rempah kari
🛒Cili

Menu mudah dan enak. Makan dengan Sweet Sour Dory dan air asam atau acar timun pun sedap🤭

#CookpadApron2025
#CA2025

2462/3K
86/2025

👩‍🍳Nasi Daging

3 orang bercadang membuatnya

Cookpad Apron 2025 Week 7

COOKPAD MAGIC CART WEEK 7
🛒Beras
🛒Daging
🛒Rempah kari
🛒Cili

Menu mudah dan enak. Makan dengan Sweet Sour Dory dan air asam atau acar timun pun sedap🤭

#CookpadApron2025
#CA2025

2462/3K
86/2025

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
5 orang
  1. 3 pot(kecil) beras*
  2. 400-500 gdaging*- potong saiz sesuai
  3. 1/2 cawansusu cair
  4. Air rebusan daging +air (4 pot)
  5. 1 kiubpati daging
  6. Sedikitgaram
  7. Bahan tumis:
  8. 2 sudu besarminyak sapi
  9. 1/2 bijibawang holland – hiris
  10. 3 ulasbawang putih – hiris
  11. 2 sudu besarrempah kurma
  12. 1 sudu besarrempah kari*
  13. 1“ halia- hiris nipis
  14. Rempah 4 sekawan
  15. 2 helaidaun pandan simpul
  16. Bahan lain:
  17. 2 tangkaicili* merah
  18. 1 bijitomato- belah 4
  19. pilihanBawang goreng-
  20. pilihanKismis-

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Sediakan bahan- bahan. Rebus daging selama 25 minit menggunakan periuk tekanan Noxxa. (Mode High Pressure). ketepikan. (Air rebusan akan digunakan)

  2. 2

    Didalam Rice Cooker, panaskan minyak sapi, tumis bawang merah, bawang putih, halia, rempah 4 sekawan dan daun pandan hingga wangi.

    Kemudian masukkan rempah kurma, rempah kari* dan sedikit air. Tumis hingga rempah masak dan naik bau. Masukkan air, air rebusan daging, susu cair, kiub pati daging, cili*, daging dan garam secukup rasa. Gaul rata. Biar mendidih.
    (Sukatan air mengikut sukatan beras yang digunakan).

  3. 3

    Apabila mendidih, masukkan beras*. Tutup periuk. Tekan ON. Apabila masak, Gemburkan nasi. Tabur kismis dan bawang goreng jika suka. Siap!

  4. 4

    Sedia dihidangkan dengan sweet sour dory dan acar nanas atau acar timun.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya