👩‍🍳Sweet Sour Dory

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Cookpad Apron 2025 Week 7

COOKPAD MAGIC CART WEEK 7
🛒Ikan dory
🛒Cili

Sedap pula makan Sweet Sour Dory dengan Nasi Daging.

#CookpadApron2025
#CA2025

2461/3K
85/2025

👩‍🍳Sweet Sour Dory

13 orang bercadang membuatnya

Cookpad Apron 2025 Week 7

COOKPAD MAGIC CART WEEK 7
🛒Ikan dory
🛒Cili

Sedap pula makan Sweet Sour Dory dengan Nasi Daging.

#CookpadApron2025
#CA2025

2461/3K
85/2025

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
4 orang
  1. 2 kepingisi Ikan Dory* (fillet) potong saiz kecil
  2. 1/2-1 pakettepung goreng berempah seri aji
  3. 2 tangkaicili* merah- hiris serong
  4. 4 ulasBawang putih- cincang
  5. 1 sbcili pes
  6. 1” halia - hiris nipis
  7. 1/2 bijibawang holland dicincang
  8. 1/2 bijibawang holland- hiris nipis
  9. Bahan sos:
  10. 1 sbsos tomato
  11. 1 sbsos cili
  12. 2 sbsos plum
  13. 2 sbsos tiram
  14. 1/2 cawanair
  15. Bahan lain:
  16. 1/2 cawannenas potong
  17. 1 bijitomato- potong 4
  18. 1 stgula
  19. 1/4 stgaram (sesuaikan rasa)
  20. Cukup rasa
  21. Daunbawang- hiasan
  22. Minyak masak

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan-bahan

  2. 2

    Potong kepingan/fillet ikan dory* saiz sesuai, lap kering.
    Lumur tepung goreng seri aji rata- rata.

  3. 3

    Panaskan minyak. Goreng ikan hingga keemasan.Angkat dan tos minyak. Susun dalam pinggan.

  4. 4

    Panaskan minyak masak. Tumis bawang putih, bawang holland, halia dan cili pes hingga wangi dan terbit minyak.

    Masukkan bahan sos dan sedikit air. Gaul rata.

  5. 5

    Masukkan nanas, tomato dan cili* merah. Gaul rata. Sesuaikan rasa dengan tambahan gula,garam (jika perlu) dan cukup rasa. Biar sekejap. Tutup api.

    Curah sos rata-rata keatas fillet ikan dory. Tabur daun bawang. Siap!
    Sedia dinikmati.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya