Nasi Kari Ayam

Mizzanem
Mizzanem @Mizzanem
Land Of Happiness

#CookpadApron2025
#CA2025

- ayam
- cili
- rempah kari
- beras

Nasi Kari Ayam

14 orang bercadang membuatnya

#CookpadApron2025
#CA2025

- ayam
- cili
- rempah kari
- beras

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
4 orang
  1. 3 cawanberas basmati
  2. 6 ketulayam
  3. 2 sudu besarminyak sapi
  4. 1 bijibawang merah besar
  5. 3-4 ulasbawang putih
  6. 1 incihalia
  7. 4sekawan
  8. 2 sudu besarrempah kari
  9. 2-3 helaidaun pandan
  10. 2 tangkaidaun kari
  11. 1-2 bijitomato didadu
  12. 1-2 bijicili dipatahkan
  13. 1 tangkaidaun ketumbar
  14. 1 kiubayam
  15. 1/2 cawansusu cair
  16. 2 cawanAir secukupnya mengikut sukatan beras
  17. secukupnyaGaram

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Rendamkan beras basmati dalam 10 minit. Sediakan bahan yang lain.

  2. 2

    Panaskan minyak sapi. Tumiskan 4 sekawan, bawang merah, bawang putih dan halia hingga naik bau. Masukkan daun kari dan daun pandan serta tomato. Biar sedikit layu. Tambahkan serbuk rempah kari

  3. 3

    Bancuh sedikit air agar rempah kari pecah minyak. Masukkan ayam. Biarkan ayam sedikit kecut dan masak.

  4. 4

    Masukkan rempah dan ayam yang dimasak tadi bersama beras basmati ke dalam periuk. Tambahkan air mengikut sukatan beras. Tambah juga kiub ayam, garam dan susu cair.

  5. 5

    Masak nasi seperti biasa dalam periuk nasi. Bila nasi kering sedikit. Masukkan cili hijau (saya guna cili merah) dan daun ketumbar. Gaul seketika agar nasi tidak patah. Biarkan masak seketika. Siap dah boleh hidang dengan sayur jelatah dan papadom.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mizzanem
Mizzanem @Mizzanem
pada
Land Of Happiness
😎Anak Jawa - Banjar👩🏻‍🍳My kitchen is my lab🍜Loves to try any new recipe
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya