Kari Ikan Tongkol
#102/732/2025
#733/1000
#CookpadApron2025
#CA2025
#63
#Week15
:
Cadangannya nak masak nasi dagang pagi esok,lauknya k.ha buat awal petang ni sebab Gulai Ikan Tongkol lagi lama lagi sedap rasanya.Masuk frezer esok kita hangatkan semula.
Ikan tongkolnya dari semalam lagi k.ha rebus.Hangatkan sekali lagi,masak kuah campak masuk je.Alhamdulillah sedap.
:
Magic Cart (Lengkap):
10) Ikan Tongkol *
- Tomato *
- Cili Padi *
Kari Ikan Tongkol
#102/732/2025
#733/1000
#CookpadApron2025
#CA2025
#63
#Week15
:
Cadangannya nak masak nasi dagang pagi esok,lauknya k.ha buat awal petang ni sebab Gulai Ikan Tongkol lagi lama lagi sedap rasanya.Masuk frezer esok kita hangatkan semula.
Ikan tongkolnya dari semalam lagi k.ha rebus.Hangatkan sekali lagi,masak kuah campak masuk je.Alhamdulillah sedap.
:
Magic Cart (Lengkap):
10) Ikan Tongkol *
- Tomato *
- Cili Padi *
Cara Memasak
- 1
Cuci bersih Ikan Tongkol,toskan.
- 2
Masuk ke dalam periuk bersama secukupnya air,asam kandis,garam himalaya dan gula nise.Biarkan mwreneh dengan api kecil hingga ikan masak.Biarkan semalaman,pagi tadi dihangatkan balik.Tutup api,ketepikan.
- 3
Panaskan secukupnya minyak masak.Tumis daun pandan,daun kari,bawang merah hingga naik bau.
- 4
Masukkan bawang putih hiris,halia cincang dan halba campur.
- 5
Tumis hingga garing / bawang kekuningan.Masukkan serbuk rempah kari yang telah dibancuh dengan sediki air.Kacau.
- 6
Masukkan cili kisar,tumis hingga garing.Masukkan air,kacau.Ulangi proses yang sama 2 - 4 kali hingga pecah minyak.
- 7
Masukkan air tapis,air rebusan ikan bersama (2 dari 4 keping asam kandis) dan lengkuas.Masak hingga mendidih.Masukkan santan segera.
- 8
Masak hingga santan larut dan kuah menggelegak.Masukkan ikan tongkol * rebus tadi.
- 9
Masukkan kacang bendi,tomato * dan cili padi *.Masak sebentar lagi.Seimbangkan rasa,tambah secukupnya garam himalaya dan gula sesuai selera (biar cukup masin,masam dan manisnya).Siap.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Ikan Tongkol Masak Lemak Kuning Ikan Tongkol Masak Lemak Kuning
#46/676/2025#CookpadApron2025#CA2025#15#Week4:Berselera makan nasi,gu dengan budu,ulam-ulaman,ayam goreng dan sambal cili.Alhamdulillah.Lengkap 10 bahan untuk #Week4 .:Magic Cart:- Ikan Tongkol.- Kunyit.
-
Kari Tulang dan Daging Tanpa Santan Kari Tulang dan Daging Tanpa Santan
#87/717/2025#717/1000#CookpadApron2025#CA2025#51#Week13:Ada lagi baki tulang dan daging lembu korban,k.ha masak kari tanpa santan.Encik suami kata sedap,makan pun bertambah.Alhamdulillah.Makan dengan Roti Prata @ Roti Canai pun ngam,tak muak.:Magic Cart (Lengkap):9) Daging *10) Tulang * - Halia * -
👩🍳Gulai Ikan Tongkol 👩🍳Gulai Ikan Tongkol
Cookpad Apron 2025 Week 4COOKPAD MAGIC CART WEEK 4🛒Ikan tongkol🛒Cili padi🛒KunyitHari raya belum habis, tak sempurna hari raya kami tanpa nasi dagang. Gulai ikan tongkol gu dengan nasi dagang dan acar timun pelengkap hidangan.Tip masak gulai ikan tongkol:i. Ikan tongkol direbus dahulu dan dibiarkan semalaman untuk gulai yang sedap.ii. Banyakkan lengkuas berbanding halia dan kunyit.iii. Lebihkan serbuk ketumbar berbanding serbuk jintan manis.iv.Tumis bahan tumis dan rempah bersama gula melaka supaya terbit minyak lebih cantik.v. Gunakan air rebusan ikan sepenuhnya untuk kuah (jika perlu tambahan air).#CookpadApron2025#CA20252444/3K68/2025
-
Kerutuk Udang Galah Kerutuk Udang Galah
#103/733/2025#733/1000#CookpadApron2025#CA2025#64#Week16:Kerutuk Udang Galah ni k.ha buat sekali dengan Kari Ikan Tongkol,lauk untuk Nasi Dagang bersama,Telur Rebus, Sambal Kelapa dan Acar Jelatah.Alhamdulillah.:Magic Cart:1) Udang *2) Serai *3) Santan "4) Halia * -
Gulai Ikan Tongkol Gulai Ikan Tongkol
Day158/366/2020/Jun/6Day87 #14harimencintaiku #PKPBHari ni masak gulai ikan tongkol pesyen lain sikit. Tapi ni lagi sedap dan kalau ada nasi dagang. Boleh jadi best partner ever lah 😊
-
Sambal Goreng Ikan Tongkol Sambal Goreng Ikan Tongkol
#CookpadApron2025Week15Magic cartIkan tongkol,Cili padi,TomatoSedap menu sambal ikan tongkol yang direbus terlebih dahulu. Terasa bahan rebusan pada isi ikan. Lagi satu cili gemok ni tidak pedas cuma untuk nampak cantik, jadi kena tambah cili padi untuk rasa pedas.
-
Sambal Sotong Tempe Sambal Sotong Tempe
#78/708/2025#708/1000#CookpadApron2025#CA2025#45#Week11:Sempat masakkan Sambal Sotong Tempe tengahari tadi. Makan dengan nasi putih panas-panas,sedap sangat.Alhamdulillah.Magic Cart (Lengkap):10) Sotong Kembang * - Halia * - Kunyit * -
Kangkung Tumis Campur Cendawan Dan Ayam Kangkung Tumis Campur Cendawan Dan Ayam
#107/737/2025#737/1000#CookpadApron2025#CA2025#67#Week16:Alhamdulillah,siap masak Kangkung Tumis Campur Cendawan Dan Ayam.Resipi simple je,in sya Allah sedap.:Magic Cart: (Lengkap):9) Cendawan *10) Ayam * - Cili * -
Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang
166/2025 (2153/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 15 : cili padi, ikan tongkolAlhamdulillah..pagi-pagi duk kukus nasi dagang dan arong santan. Uchu masak untuk breakfast kami sekeluarga dan nak share dengan pekerja. Pastu jugak sebenarnya nak asah skill masak nasi dagang sebab buka selalu masak dia. Takut2 terlupa pulak lama-lama tak buat. 😄
-
Gulai Ikan Tongkol Gulai Ikan Tongkol
#goldenapron2020 #mingguke12Walaupun Kak Lat ni orang utara, bila suami beli ikan tongkol, suka buat menu ni. Gulai ni, yang orang pantai timur makan dengan nasi dagang.
-
Gulai Manis Ikan Tongkol Gulai Manis Ikan Tongkol
#CookpadApron2025Week21Magic cartHalba, kayu manis,ciliDinamakan gulai manis kerana tambahan dalam rempahnya kayu manis, jintan manis dan rempah selain rempah kari ikan. Gulai ini biasa dihidang dengan nasi dagang dan ikan tongkol. -
Singgang Ikan Aye/Tongkol Singgang Ikan Aye/Tongkol
#cookpadapron2025#week15COOKPAD MAGIC CART:IKAN TONGKOLCILI PADILauk paling senang tapi bikin makan nasi licin periuk. Wajib ada ulam dan budu sampingan dia. Kali ni try masuk budu dalam kuah singgang, fuhhh memang padu.
Lebih Banyak Resipi
Komen