SOTONG Sos Padang (Juadah Raya)

 Jeehan Kitchen
Jeehan Kitchen @Malindo
Johor Bahru

Selain ketupat rendang, dan OPOR Ayam... Saya juga selalu memasak sambal sebagai Lauk untuk di hidangkan di hari raya. Salah satunya adalah Sotong Sos padang. Sotong Sos padang ini menu yang Simple Dan sedap. Kepedasannya boleh you all Sesuaikan. Masak sotong ini tak payahlah lama sangat,sekejap je, dalam 2-3 Minit. Angkat dan hidangkan. Kalau lame sangat nanti Sotong tu keras macam Getah pulak🤣🤣🤣. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘

SOTONG Sos Padang (Juadah Raya)

8 orang bercadang membuatnya

Selain ketupat rendang, dan OPOR Ayam... Saya juga selalu memasak sambal sebagai Lauk untuk di hidangkan di hari raya. Salah satunya adalah Sotong Sos padang. Sotong Sos padang ini menu yang Simple Dan sedap. Kepedasannya boleh you all Sesuaikan. Masak sotong ini tak payahlah lama sangat,sekejap je, dalam 2-3 Minit. Angkat dan hidangkan. Kalau lame sangat nanti Sotong tu keras macam Getah pulak🤣🤣🤣. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

15 Minit
3 Orang
  1. 500 gmSotong
  2. 1biji Limau Nipis
  3. 2Sdb Sos Tomato
  4. 2Sdb Sos Tiram
  5. 3Sdb Sos Cili
  6. 1 batangSerai di ketuk
  7. 5 HelaiDaun Limau
  8. 50 gmBawang Holland di hiris
  9. 1 BatangDaun Bawang
  10. 1/2Sdk Garam Halus
  11. 1Sdk Serbuk Pati Ayam
  12. 150 mlAir
  13. 50 mlMinyak Sayur untuk menumis
  14. 👉 Bumbu kisar
  15. 20 gmBawang Putih
  16. 40 gmBawang Merah
  17. 30 gmCili Merah
  18. 15-20 gmCili Padi Merah
  19. 1/4Sdk Lada Sulah

Cara Memasak

15 Minit
  1. 1

    Sediakan semua bahan-bahan

  2. 2

    Lumuri sotong dengan air Limau Nipis, biarkan 5 Minit,Basuh... Potong-potong dan toskan

  3. 3

    Hiris Bawang Holland dan daun bawang, ketepikan

  4. 4

    Kisarkan bahan kisar hingga halus.

  5. 5

    Panaskkan Minyak, tumiskan bahan kisar, Serai dan daun limau sehingga naik bau. Masukkan Semua Sos, garam dan serbuk pati ayam.

  6. 6

    Tuangkan air,masak Sos hingga pekat, Masukkan Sotong dan Bawang Holland, kacau sebati masak selama 2-3 Minit,tutup api, taburkan daun bawang, angkat dan hidangkan.

  7. 7

    Letakan Garnish Supaya nampak lebih menyelerakan 🤤😁

  8. 8

    SOTONG Sos Padang Ready to Serve.... Yummy 🤤🤤🤤

  9. 9

    Selamat Mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
 Jeehan Kitchen
pada
Johor Bahru
I am an ordinary housewife, I have one lovely daughter, I love Cooking, Baking, Traveling, and I like to share recipes that I have ever tried. And I really enjoy this life
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya