#tyohar नारियल के लडडू बहुत स्वादिष्ट और ला जवाब मिठाई हे। नारियल के लडडू का स्वाद मीठा ऑर खुशबू वाला होता है। भारत की प्रसिद्द मिठाई हे।यह व्रत में भी खाते हैं।

#pr##worldcoconutdayनारियल का प्रयोग सभी त्योहार पर भोग मिस्ठान को तेयार करने के लिए किया जाता है ।मगज की गिरी के साथ इसका स्वाद और भी ज्यादा हो जाता है ।मेने भी भोग प्रसाद के लिए बनाया है ।

#hnमेरी मम्मी से गुड़, तिल खोया और नारियल से बने स्वादिष्ट लड्डू

#leftब्रेड के कुछ पीस बचे हुए थे तो मैंने उसके कोकोनट ब्रेड टोस्ट बनाए जो काफ़ी टेस्टी है और 5-7 मिनट मे बन जाती है !

#ebook2020 #state11 #post1इसे गुजिया,करंजी के नाम से भी जाना जाता है।गुजरात में इसे घूघरा कहते है। यह एक तली हुई फेमस बिहारी स्वीट डीश है।इसे तीज त्यौहार पर खास तौर पर बनाया और खाया जाता है।स्टफिंग में खोया का भी इस्तमाल होता है लेकिन मैंने इसमें खोया उपयोग में नहीं लिया है।

#GA4#Week9#DRYFRUITSत्यौहारो का मौसम है तो ऐसे मे अनेको मिठाईयाँ याद आती है। परंतु बहुत सी मिठाइयों मे खोया डलता है जो ज्यादा दिन तक नही चलती। ऐसे मे मैंने एक मिठाई बनाई जिसमे खोया की भी जरूरत नही पड़ती। तो चलिए हम बनाते है बिना खोये की ड्राई फ्रूट की गुझिया।

#20212021 की मेरी नई रेसिपी है गाजर के लड्डू जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है तो क्यों ना नए साल की शुरुआत मीठी से की जाएसर्दियों में ज्यादातर गाजर आती है इनसे कुछ ना कुछ रेसिपी बनाते हैं कुछ मीठी कुछ नमकीन गाजर हलवा स्नेक बनाती ही रहते हैं आज मैंने गाजर के लड्डू बनाए हैं जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हल्दी हैं लड्डू को फ्रिज में रख कर 8 से 10 दिन तक खाया जा सकता है

#Sizzlingqueens#टेकनीकमेने मास्टरशेफ़ के टेकनीक राउंड से फ़्राइइंग को चुना है मोदक को मेने फ़्राई कर के बनाया हे

#Srasoiयह राजस्थान की पारंपरिक मिठाई है जिसमे बाहर की परत मैदा से बनती है और बीच का स्टफिंग मिश्रण खोया, चीनी,सूजी और मेवे से बनता है। बाहर की परत एकदम करारी और खस्ता है और स्टफिंग मिश्रण मीठा और मेवे से भरपूर है। इसी कारण से इसे कोई ख़ास दिन या त्यौहार के दिन बनाया जाता है। राजस्थान में इसे खास करके होली और दिवाली के दिन बनाते है।

#sh #fav#ebook2021#week5# walnuttwistsमीठा खाना ज़्यादातर बच्चों क़ो पसंद होता है , अगर वो ब्रेड से बनाया जाए तो और भी पसंद आता है क्योंकि ब्रेड सभी बच्चों को पसंद है ।इस व्यंजन क़ो हम ओपन स्वीट सैंडविच भी कह सकते है।इसको बनाने मै कई तरह के मेवे का इस्तेमाल कर सकते है।ये खाने मै करारे बिस्कुट की तरह लगते है।

#ga24#खोया#सूखे मेवेहमने फ्रेश नारियल और ड्राई फ्रूट्स से नारियल पाक बनाया है। साथ मे खोया भी डाला है। नारियल का ऊपर का काला छिलका चाकू की सहायता से हटा दिया , फिर कद्दूकस कर लिया।

#MagicalHands#फिनालेसिद्धार्थ सर् (शेफ) से अवधि रेसिपीज की प्रेरणा लेकर मेने एक स्वीट डिश बनाने की कोशिश की है। मैने यहाँ प्याज़ की खीर बनाई है , अवधि स्टाइल में , जो बहुत ही लाजवाब बनी है।इसमें मैंने अवधि रेसिपीज में उपयोग किये जाने वाले कुछ मसालों का भी उपयोग किया है, जिससे खीर में बहुत ही बढ़िया फ्लेवर आया है। इस रेसिपी में ट्विस्ट के लिए मेने फूलगोभी के लड्डू बनाएं है , जो कि शेफ सिद्धार्थ सर् की रेसिपी की मुख्य सामग्री थी और इन लड्डुओं को खीर के साथ ही सर्व किया है , जिससे इसका स्वाद दुगना हो गया ,और एक बेहतरीन स्वीट डिश बनकर तैयार हुई।

#BreadDay#BFवर्ल्ड ब्रेड डे थीम के लिए मैंने मावा भरी हुई ब्रेड गुझिया बनाई हैं, जो बहुत ही यम्मी बनी.

#np4#March3होली पर पारंपरिक तौर से बनाई जाने वाली गुजिया एक स्वादिष्ट और फेमस डिश है। इसमें अलग-अलग तरह से अलग-अलग सामग्री भरकर बनाया जाता है।मैंने इसमें सूजी ,नारियल बुरादा ,पाउडर चीनी, ड्राई फ्रूट्स आदि भरकर बनाया है और पहली बार इसके ऊपर चाशनी भी चढ़ाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बने हैं।

#Grand#Sweet#Post5#Cookpaddessertयह स्वीट ब्रेड जल्दी बन जाते है और खाने में टेस्टी भी होते है। कभी अचानक महेमान आ जाए तब ये स्वीट जल्दी बनाक सर्व कर सकते है।

#Kingआम के मौसम में लौंग आम की अलग अलग प्रकार की रेसिपी बनाते है। आज मैंने ब्रेड, आम, पनीर और नारियल का उपयोग करके ये डेजर्ट बनाया है।ये बनाने में आसान है और स्वादिष्ट भी है। केसर पिस्ते की रबड़ी से इसका स्वाद ओर भी बढ़ जाता है। रेसिपी पसंद आए तो एक बार जरूर बनाए।

आज मैंने मिल्क पाउडर और नारियल से बर्फी बनाई ह ये बहुत हो सॉफ्ट बानी हैं।#GA4#WEEK13

#augustar#30"गणपति बाप्पा मोरिया "आज गणेश चतुर्दशी के अवसर मे मैंने मोदक बनाये। गणपति जी को मोदक बहुत पसंद होते. मैंने मोदक को फ्राई करके बनाया है। फ्राई मोदक मे मैंने मावा और डॉयफ्रुइट्स के मिक्सचर को मैदे की पूरी मे भरकर उनको मोदक का शेप देकर घी मे डीप फ्राई किया है।

#Fivespices#टेकनीकएक बार फिर हमने ऐसी कोशिश करी है कि फ्राई रेसिपी भी हेल्थी बनाई जा सकती है मैंने एक ट्रेडिशनल रेसिपी गुलगुले को थोड़ी सी इनोवेटिव करके हेल्दी स्वीट कोकोनट कचौड़ी का रूप दिया है

ब्रेड का हलवा बनाने के लिये आप सूखी ब्रेड का चूरे से ब्रेड का हलवा बना सकते हैं। ब्रेड के छोटे छोटे टुकडे करके इसे घी में तल कर भी ब्रेड का हलवा बना सकते है लेकिन ब्रेड के छोटे छोटे टुकडों को कड़ाही में भूनकर हलवा बनाना अधिक सुविधा जनक लगता है।#BF#BreadDay

#Sweet#Grand#Post1#cookpaddessertखीर लगभग हर घर में बनाई जाती है ओर सब की पसंदीदा स्वीट डिश है,आज मेने कैरेमल खीर बनाई है जो नार्मल खीर से अलग टेस्ट देती है जिसमे शुगर ओर नट्स को कैरेमल करके बनाया है तो इस स्वादिस्ट खीर का आप भी मज़ा ले

#BCW#oc#week4 आज मैंने पहली बार ठेकुआ बनाया है जो मुख्यता बिहार की मशहूर रेसीपी है । ये छठ पर्व पर बनाये जाते हैं ।बताइए कैसे बने हैं मुझे तो बहुत अच्छा लगा इनका स्वाद ।

#VNब्रेड से बनी सबसे अलग और स्वादिष्ट मिठाई जो पहले कभी आपने नहीं खाई होगी।

#St3दुनिया भर में बिहार की अपनी एक अलग पहचान है। राज्य की संस्कृति और यहां की भाषा अपने आप में अनूठी रही है।पेड़किया बिहार का एक पांरपरिक व्यंजन है। इसे हम बिहार के एक खास पर्व में बनाते है जिसे हम जीउतिया कहते हैं। इसे बनाने के लिए हमे सूजी,मैदा और खोया नारियल मेवे की आवश्कता होती है, जिसमे हम सूजी को मैदा के अन्दर डाल कर बनाते हैं। आज मैंने भी बनाया है खोया की पेड़किया....

#ebook2020#state2आज मैंने उत्तर प्रदेश का पारंपरिक प्रसिद्ध मालपुआ बनाया है ऐसे तो मालपुआ में मैदा, खोया,दूध और ड्राई फूड पड़ते ही है इसमें मैंने थोड़ा सा ब्रेड का भी इस्तेमाल किया है और कुछ डिफरेंट तरीके से बनाई हूं।

#GA4#week26#breadघर में मेहमान आने वाले हो और आप के पास टाइम कम हो तो और जल्दी से कुछ मीठा बनाना हो तो आप ब्रेड चमचम बना सकते हैं बस थोड़े से इंग्रीडिएंट्स से आप ब्रेड चमचम बना सकते हैं।बस ५-१० मिनट में आपकी ये स्वीट डिश तैयार हो जाएगी।

#Tyoharपालक का उपयोग करके बनाए गए स्वादिष्ट और पौष्टिक लड्डू

#sweetdishबेसन की बर्फी कई तरह बनाई जाती हैं लेकिन आज मैने बेसन के चूरमे से बेसन की बर्फी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी यह चक्की मैने आज अपनी मम्मी के गुरुवार के विष्णु भगवान के वर्त में पूजा और भोग के लिए बनाई है।

#Ebook2020#State9पंजाब एक बहुत ही समृद्ध राज्य है. यहाँ के लौंग बहुत जिंदादिल होते हैं. यहाँ का खान-पान लाजवाब है. आज मैंने पंजाबी पिन्नी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी हैं।

#SwadKaKhazana#टेकनीकमैंने आज मराठी डिश फ्राई टेकनीक के साथ बनाई है ये नमकीन गुझिया नारियल की फीलिंग के साथ बनाई इसको मराठी में करंजी कहते है