কচুর ঝাল (kachur jhaal recipe in Bengali)

Poulomi Halder
Poulomi Halder @cook_15670071

কচুর ঝাল (kachur jhaal recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20মিনিট
2জন
  1. 6-7টি গাঠি কঁচু চৌকো করে কাটা
  2. 1মাঝারি আলু চৌকো করে কাটা
  3. 2টেবিল চামচ সর্ষে বাটা
  4. 3-4টি কাঁচালঙ্কা বাটা
  5. 1/2টেবিল চামচ নুন
  6. 2/4টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো
  7. 1/2 চা চামচ কালোজিরে
  8. 5-6টেবিল চামচ সর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20মিনিট
  1. 1

    প্রথমে গাটি কঁচু আর আলু টাকে নুন, হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে।

  2. 2

    এবার কড়াইতে সর্ষের তেল দিয়ে কালোজিরে ফোড়ন দিতে হবে. এবার গাটি কঁচু ও আলু টাকে ভালো করে ভাজতে হবে।

  3. 3

    এবার সর্ষে বাটা ও কাঁচালঙ্কা বাটা দিয়ে অল্প জল দিয়ে সেদ্ধ করতে দিতে হব।

  4. 4

    আলু ও কঁচু সেদ্ধ হয়ে গেলে সর্ষের তেল দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Poulomi Halder
Poulomi Halder @cook_15670071

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes