દૂધ ને ગરમ કરો એક ઉકાળો આવે એટલે ખાંડ નાંખીશુ,કૉર્ન ફ્લોર ની સ્લરી બનાવી ઉકળતા દૂધ માં હલાવતા હલાવતા નાખો,૨-૩મિનિટ જાડું થાય ત્યાંસુધી પકાવો,આ સ્ટેજ પર માવો નાખી શકાય ચાલો હવે મિક્સચર રેડી છે ગેસ બંધ કરી દઇશુ.૧ ટી સ્પૂન રોઝ વોટર નાંખી ઠંડુ થાય એટલે ફ્રીઝમાં મૂકી અડધી કલાક રાખીશુ.

ફ્રીઝમાં મુકેલા મિક્ષચર માં ફ્રેશક્રીમ ને વ્હીપ કરી મિક્સ કરસુ
સુજીના મિક્સર પર ક્રીમ અને કોર્નફ્લોર ના મિક્સર ને પાથરી દઇશુ, તેના પર ડ્રાયફ્રૂટ્સ થી ડેકોરેશન કરીશુ.
તેનાપર શુગરનું રોઝ વાળું પાણી ચમચી થી રેડો
૨-૩ કલાક ફ્રીઝ માં મૂકી કેક ની સુગર લગાવી કટ કરીશુ.