ઘટકો

  1. 1વાટકી મગ દાળ
  2. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  3. 1 ચમચીમરચું પાવડર
  4. 1/3 ચમચીહળદર પાઉડર
  5. 1 ચમચીધાનજીરું પાવડર
  6. 1 ચમચીકોથમીર જીની સમારેલી
  7. 1 ચમચીટોપરું પાવડર
  8. 1 ચમચીસુગર પાવડર
  9. 1/4 ચમચીરાઈ
  10. 1 ચમચીજીરૂ
  11. ચપટીહિંગ
  12. 1લીલુ મરચું ઝીણું સમારેલું

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    પ્રથમ મગ ની દાલ ને 3...4..વાર પાણી થી ધોઈ નાખો

  2. 2

    ત્યાર બાદ તેને ગરમ પાણી માં1 કલાક પલાળી રાખો

  3. 3

    પલાળેલી દાળ માં મીઠું સ્વાદાનુસાર લાલ મરચું હળદર ધાણાજીરું નાખો

  4. 4

    Thoda લીલા મરચા તેમજ દાળ ડૂબે તેટલું પાણી મૂકી કુકર મા વ્હિસ્લ મૂક્યા વિના 15 મિનિટ ચડી જાય ત્યાં સુધી ચડાવો દાનો દબાય અનેપણી સોસાય જાય છુંટી રહે તેમ બાફી લો.

  5. 5

    ત્યાર પછી કૂકરમાં થી બહાર કાઢી તેના પર વઘાર કરો તથા તેના પર સુગર પાવડર મરચું પાવડર ધાણાજીરું પાવડર વગેરે ભભરાવો

  6. 6

    ત્યાર પછી તેના પર કોથમીર અને ટોપરું પાવડર ભભરાવી ડેકોરેશન કરી સર્વ કરો.

  7. 7

    સર્વ કરવા માટે રેડી છે સાથે કાઢી ભાત રોટલી રીંગણ બટેટા વલોલ નું શાક.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

ટિપ્પણીઓ

દ્વારા લખાયેલ

Gargi Trivedi
Gargi Trivedi @cook_20121012
પર

Similar Recipes