दाल के कबाब (dal ke kabab recipe in hindi)

BHOOMIKA GUPTA @cook_15672044
दाल के कबाब (dal ke kabab recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चना दाल और मूंगदाल को ४-५ घंटों के लिए अलग अलग भिगो दें। अब दोनों तरह की भीगी डाल को क्रमशः दरदरा पीस कर एक बड़े बर्तन में निकाल लें।
- 2
अब उसमें सारी सामीग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- 3
थोड़ा थोड़ा हिस्सा ले कर गोल या मनचाहा आकार देकर कबाब बना लें।
- 4
अब एक पैन में तेल गरम करें और कबाब को मध्यम आंच से थोड़ी सी कम आंच पर फ्राई करें।
- 5
सुनहरा भूरा होने पर बाहर निकाल कर गरम गरम चटनी और सॉस के साथ परोसें।
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