8. CUMI SAUS PADANG ala Anie

Anie Januar
Anie Januar @dapuranie

Pagi ini lg pengen bikin yg gampang bgt. Udah bikin dadar telur buat anak2 dan suami. Tp suami gak kunjung ke meja makan, oh berarti kurang menarik menunya 😂 Buka chiller ada cumi ring, biar cepet di saos padang ajalah. Enak kok Moms biarpun bahannya seadanya. Pedas manis seger 🤤 Coba bikin ya Moms 😊

#ResepAnie
#ResepAnieCumiSausPadang
#ResepCumiSausPadang
#CumiSausPadang

8. CUMI SAUS PADANG ala Anie

Pagi ini lg pengen bikin yg gampang bgt. Udah bikin dadar telur buat anak2 dan suami. Tp suami gak kunjung ke meja makan, oh berarti kurang menarik menunya 😂 Buka chiller ada cumi ring, biar cepet di saos padang ajalah. Enak kok Moms biarpun bahannya seadanya. Pedas manis seger 🤤 Coba bikin ya Moms 😊

#ResepAnie
#ResepAnieCumiSausPadang
#ResepCumiSausPadang
#CumiSausPadang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gcumi ring. Cuci bersih, tiriskan
  2. 5 siungbawang merah. Haluskan/cincang kasar
  3. 3 siungbawang putih. Geprek, cincang kasar
  4. 1/2 siungbawang bombay. Iris tipis
  5. 1 ruasjahe. Memarkan
  6. 5 buahcabe rawit merah atau sesuai selera. Haluskan
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 batangsereh. Memarkan
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. 2 sdmsaus cabai (saya pakai belibis)
  11. 1 sdmair jeruk nipis/lemon
  12. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  13. 1/2 sdtlada
  14. garam secukupnya untuk koreksi rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan dan minyak. Masukkan bawang bombay iris. Tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah dicincang/dihaluskan. Masukkan juga cabai, jahe, daun jeruk, dan sereh. Aduk2 hingga bumbu harum.

  3. 3

    Masukkan saos tiram, saos cabai, air jeruk nipis/lemon, dan lada. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan cumi. Aduk rata. Tutup wajan sebentar hingga bumbu menjadi berair/berkuah

  5. 5

    Besarkan api, aduk2 hingga kuah sat/berkurang dan cumi matang. Koreksi rasa, jika kurang asin bs tambah garam.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anie Januar
Anie Januar @dapuranie
pada
suka masak tapi gak suka lama-lama di dapur. jadi kalau masak pasti yg simple, yg penting rasa di approve 3 kesayangan di rumah ❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Nia Naia 💕
Nia Naia 💕 @cook_23949005
Oh gitu ya bun, 🤭 klo suami ndak kunjung ke meja makan berarti kita harus ganti menu 🤣 wkwk okay fix
(di-edit)

Resep Serupa