Gulai Lemak Rebung

Mamamikael Oven
Mamamikael Oven @MamamikaelOven

Jalan-jalan dalam pasaraya terjumpa Cik Rebung ni...lamanya tak makan rebung..ambillah dua ketul bawa balik jadilah Gulai Lemak Rebung ni #goldenapron2020

Gulai Lemak Rebung

Jalan-jalan dalam pasaraya terjumpa Cik Rebung ni...lamanya tak makan rebung..ambillah dua ketul bawa balik jadilah Gulai Lemak Rebung ni #goldenapron2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20minit
5 orang
  1. 2 batangrebung (sudah dijeruk)
  2. 1biji bawang besar
  3. 200 mlSantan
  4. 1 cawanair
  5. 1 ulasbawang putih
  6. 1inci halia
  7. Segenggam cili api
  8. 1inci kunyit hidup
  9. Segenggam ikan bilis
  10. 1 batangserai diketuk
  11. 1 kepingasam keping
  12. 1 sudu tehgaram
  13. 1 sudu tehgula

Cara Memasak

20minit
  1. 1

    Sediakan bahan-bahan.Potong rebung dan cuci bersih.Rebung yang digunakan adalah rebung yang sudah dijeruk.

  2. 2

    Kisar bawang besar,bawang putih,halia,kunyit hidup,ikan bilis dan kunyit hidup.Tumis bahan kisar ini dengan sedikit minyak hingga naik bau dan masukkan santan.

  3. 3

    Masukkan rebung dan serai serta asam keping.Masukkan 1 cawan air.Kacau perlahan dan tunggu sehingga rebung masak.Perasakan dengan garam dan gula.Boleh masukkan serbuk perasa jika suka.

  4. 4

    Gulai Lemak Rebung siap dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Mamamikael Oven
Mamamikael Oven @MamamikaelOven
pada

Komen

Resipi Sepertinya