दही कढ़ी (dahi kadhi recipe in Hindi)

Shivani gori
Shivani gori @cook_18627051

#ebook2020 (थाऐयर)
#state3.
स्टेट South Indian(केरला रेसिपी)
#पोस्ट1.
आज मैंने एक सायूथ ईडियन से केरला की टडीशनल तौर पर खाऐ जाने वाली एक करी की रेसिपी बनाई है यह बहुत ही लाज़वाब बनती हैआईए इसे बनाना बताती हूँ अब

दही कढ़ी (dahi kadhi recipe in Hindi)

Kanta Gulati का कुकस्नैप जब उन्होंने दही कढ़ी (dahi kadhi recipe in Hindi) बनाया था।
Shivani gori
Shivani gori @cook_18627051

#ebook2020 (थाऐयर)
#state3.
स्टेट South Indian(केरला रेसिपी)
#पोस्ट1.
आज मैंने एक सायूथ ईडियन से केरला की टडीशनल तौर पर खाऐ जाने वाली एक करी की रेसिपी बनाई है यह बहुत ही लाज़वाब बनती हैआईए इसे बनाना बताती हूँ अब
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सामग्री

कुछ ही समय
एक ही मै
  1. 1 कपगाढा दही
  2. आवश्यकतानुसारकरी पत्ते
  3. 1/2 छोटा चम्मचराई
  4. 1बडा़ चम्मच तेल
  5. 1सूखी लाल मिर्च
  6. 1बारीक कटी हरी मिर्च
  7. 1बडा प्याज़ बारीक कटा हुआ
  8. 5-6लहसुन की कलीया बारीक कटी हुई
  9. 1 चम्मचबारीक कटा अदरक
  10. 1बडा टमाटर बारीक कटा हुआ
  11. 1/4 कपबारीक कटा हरा धनिया
  12. 1/4 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  13. 1 छोटा चम्मचनमक या स्वाद नुसार
  14. और कुछ ऊपर से सजाने के लिए
  15. आवशयकता अनुसार कटा हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

कुछ ही समय
  1. 1

    पहले काटने वाली सामग्री को काट ले और गाढा दही ले

    दही कढ़ी (dahi kadhi recipe in Hindi) रेसिपी चरण 1 फोटो
  2. 2

    फिर एक कढ़ाई ले उसे गरम करे ओर डाले तेल इसे हलका गरम करे और डाले राई,करी पत्ते,सूखी लाल मिर्च, अब जरा सा फराई करे चटकने तक

    दही कढ़ी (dahi kadhi recipe in Hindi) रेसिपी चरण 2 फोटो
  3. 3

    अफ डाले कटा अदरक,लहसुन,हरी मिर्च चलाये साथ में डाले प्याज,टमाटर और बाकी सारी तड़के की सामग्री, दोबारा हिलाते रहे और पकाये2मिनट मसाला पूरा भूनने तक

    दही कढ़ी (dahi kadhi recipe in Hindi) रेसिपी चरण 3 फोटो
    दही कढ़ी (dahi kadhi recipe in Hindi) रेसिपी चरण 3 फोटो
    दही कढ़ी (dahi kadhi recipe in Hindi) रेसिपी चरण 3 फोटो
  4. 4

    फिर मसाला भूनकर जब इस तरह से तैयार हो जाए👇 तब गैस को बन्द कर दे गैस के बन्द करने पर अब डाले दही और अछे से मिक्स करले दही डालकर फलैम को ना चलाये इसी भाप में ही दही को मिलाये

    दही कढ़ी (dahi kadhi recipe in Hindi) रेसिपी चरण 4 फोटो
    दही कढ़ी (dahi kadhi recipe in Hindi) रेसिपी चरण 4 फोटो
  5. 5

    टेस्टी दही करी फिर बन कर खाने के लिए अब तैयार है

    दही कढ़ी (dahi kadhi recipe in Hindi) रेसिपी चरण 5 फोटो
  6. 6

    इसे धनिया से सजा कर, किसी भी अपनी मनपसंद से चापाती,पूरी,पराँठा और चावल के साथ सर्व करे!

    दही कढ़ी (dahi kadhi recipe in Hindi) रेसिपी चरण 6 फोटो
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Kanta Gulati का कुकस्नैप जब उन्होंने दही कढ़ी (dahi kadhi recipe in Hindi) बनाया था।

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