वैजिटेबल रवा उपमा (vegetable rava upma recipe in Hindi)
Kanta Gulati @KantaGulati15
वैजिटेबल रवा उपमा (vegetable rava upma recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन मे घी गर्म करे, सूजी डाल कर लगातार हिलाते हुए भून लीजिए । सूजी का रंग नहीं बदलना चाहिए । सूजी भूनकर प्लेट मे निकाल लीजिए ।
- 2
अब उसी पैन मे घी डालकर जीरा,सरसों, हींग अदरक डाले, चटकने पर काजू, डाले, 5 सैकंड फ्राई करे और प्याज़ टमाटर डालकर एक मिनट भूने, फिर सारी कटी हुई सब्ज़ियां डाले।
- 3
2 मिनिट पकाए फिर नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाए और 2-3 मिनिट तक पकाए, हमे सब्जियों को ज्यादा नही पकाना है ।अब सूजी डाले मिलाए, पानी, चीनी, और नींबू का रस डालकर पकाये ।उपमा तैयार होनेपर गैस बन्द कर दीजिए ।
- 4
तैयार उपमा को हरे धनिये से गार्निश कर सर्व कीजिए ।
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रवा उपमा
उपमा एक दक्षिणभारतीय व्यंजन है।ये तमिल,ओड़िया, महाराष्ट्रियन ब्रेक फ़ास्ट आइटम है ।जिसे बनाना बहुत हि आसान है। यह खासकर रवा ,दलिया,चावल के आटे से तैयार किया जाता है। बहुत कम ऑयल में बनने के वजह से लाइटऔर हेल्दी भी होतेहै ।और टेस्टी होने के वजह से सबको पसंद भी आते है।#ebook2020#state3#post1
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