प्रथम आपण तांदुळ आणि मसूर स्वच्छ धुवून 1/2 तास पाण्यात भिजत ठेऊया. तासाभरानंतर गॅसवर कढईत तेल गरम करुन त्यात प्रथम जिर आणि खडे मसाले घालून परतून घेऊ मग त्यात कांदा परतून घेऊ त्यानंतर टोमॅटो घालून परतून घेऊ त्यानंतर वाटप आणि थोड मीठ घालून 2 मिनिट परतून घेऊ.

आता मसूर आणि सर्व मसाले घालून परतून घेऊ 2-3 मिनिट त्यानंतर तांदुळ घालून परतून घेऊ आणि मग पाणी घाला थोड मीठ घाला आधीपण आपण थोड मीठ घातल होत म्हणुन आता पण थोडच घातल तुप घाला एक उकळी आली की झाकण ठेवुन देऊ वाफेवर शिजू दया भात गॅसची फ्लेम मिडीयम ठेवा.

भात शिजवून झाला आहे.गरम गरम सर्व्ह करा खुप छान होतो हा भात