207/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1601 #pejuang2kresipiResipi Inspirasi daripada @Uchu 🥰. Hakak masak semalam resipi ni. Balik dari klinik, suami tak sihat. Keluarkan ayam. Search kat Cookpad resipi terkini dan nampak resipi Uchu. Terus masak sebab bahan2 memang semua ada. Target hakak masa jela apa2 yang mudah sebab Ada order nak kena siapkan dan pada masa yang sama perlu jaga suami juga. Jadi gituu jela. Walaupun dia makan tak banyak, at least cukup waktunya Ada makanan untuknya ☺️.Kalau dulu memang Grab je pilihannya 😆. Tapi kini disebabkan area ni pilihan makanan tak banyak & cas mahal delivery. So kita masak jela. Bukan susah pun, cuma perlu spend sedikit masa untuk memasak then buat ler kerja semula 🤭

Sedap dan naik rasanya mungkin sebab serai dan lengkuas dikisar bersama. Ayam masak merah ni Uchu cooksnap @NorSukiman85 kerana pada awalnya tertarik dengan bahan-bahan yang digunakan ada sedikit kelainan daripada biasa iaitu kehadiran buah pala!Masa nak masak, Uchu pun sediakan lah 5 biji buah pala biji seperti di dalam resepinya. Pastu..Uchu pun terkebil2 macam mana nak buat dengan buah pala biji ni dalam masakan sebab tidak dinyatakan dalam langkah-langkah. Maka…Uchu pun bertanya lah sana sini termasuk pada empunya resepi…huhu rupanya2, empunya resepi kata buah pala adalah typo semata-mata..sepatutnya ialah buah/biji pelaga! 🤣🤣🤣Aishhh kalau Uchu bubuh buah pala atau serbuk buah pala, macam mane lah rasanya kan..takpelah len kali try letak buah pala pulak.Masak2 dalam TM6 Thermomix 6

1371/2023Masak lada Melaka. Antara jenis asam pedas yang simple. Tak perlukan daun kesum, kantan, atau lengkuas.#CpAppreciation #FeaturedRecipeCc: @mighaaa8

Ayam Masak Merah ni saya masak & makan bersama nasi hujan panas. Tetiba teringin nak makan sebab dah lama tak masak. Anak2 suka makan..suami pun puji sedap..

#goldenapron2020Ayam sambal bali ni lebih kurang macam ayam masak merah. Cuma yang ni lagi super duper sedap (confident🤣) sebab banyak gunakan serai dan daun kari. Rasanya pun ada macam kari² sikit. Makan ratah macam tu pun sedap😂

Ayam masak merah ros ni saya masak untuk makan bersama nasi jagung semalam. Rasanya yg manis, masam2 sikit & creamy sebab di campur dgn sikit susu cair. Sesuai di hidangkan bersama nasi jagung @ nasi beraroma lain seperti nasi minyak, nasi tomato, nasi hujan Panas..boleh juga makan bersama nasi putih biasa..

Resipi Ayam penyet dan sambal penyet yg sedap!Sambal penyet yg pedas, masam manis secukupnya.Tips untuk sambal, seeloknya2 ditumbuk atau digilis, jika dikisar pastikan hanya kisar sekejap (tidak perlu hancur)#dudukrumah

Tak jauh bezanya dengan tumis ketam biasa. Bezanya,sambalnya menggunakan lada besar dan cili padi segar, tak gunakan cili kering kisar atau cili boh.

243/Oktober2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2042 #TerusMelangkah3kResipi ni inspirasi daripada @ummicook_1990 🥰. Terima kasih untuk resipinya. Sedap2.Resipinya persis masak kicap. Tapi ditumiskan serai terlebih dahulu. Jadi bau serainya kuat dan lebih terserlah aromanya. Sedap 😋

Satu lagi menu kegemaran keluarga ialah ‘ Ayam Masak Merah….. kami memamg gemar juadah ini…,, enak dimakan dengan nasi, lontong juga roti perancis…,,Cuba tau!

126/2024 (1671/2K)Fam FaveBukanGlobalApron2024 😄Ikan kekek ketuk serai lada hitam macam ni ialah kegemaran arwah ayah mertua Uchu. Kebetulan ke pasar bersama suami, suami terus beli ikan ni minta masak ketuk serai. Sebenarnya inilah cara kita ekspresi kan rindu dgn cara makan makanan kegemaran orang tersayang yang telah pergi selamanya.

Ayam masak merah masam manis ni saya makan bersama nasi hujan panas. Anak2 suka cedok kuah, jadi saya buat berkuah sikit..tapi lagi sedap buat kering2.. terpulang pada citarasa masing2..