मसाला पराठा (masala paratha recipe in Hindi)

Anupama Maheshwari
Anupama Maheshwari @Maheswari1234

#sp2021
मसाला पराठा खाने में टेस्टी लगता है|इस परांठे के साथ किसी भी सब्जी की जरूरत नहीं होती|

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सामग्री

30मिनट
3लोग
  1. 2 कपगेहूँ का आटा
  2. 1 चम्मचअजवाइन
  3. 1 चम्मचजीरा
  4. 1 चम्मचकसूरी मेथी
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1 चम्मच हल्दी पाउडर
  7. 1 चम्मचपेरी-पेरी मसाला
  8. 1 चम्मचऑयल मोयन के लिए
  9. 1 चम्मचहरा धनिया

कुकिंग निर्देश

30मिनट
  1. 1

    सभी सामग्री को मिलाकर पानी की सहायता से सॉफ्ट आटा गूँथ ले|15मिनट ढक कर रखे|

  2. 2

    आटे से लोई तोड़े|पेड़ा बनाये और सूखे आटे की सहायता से पराठा बेल ले|ऊपर से ऑयल लगाये|चित्रानुसार मोड लेऔर ऑयल लगाये|

  3. 3

    चित्रानुसार मोड़ कर रुमाल की तरह चौकोर कर ले|हर लेयर पर ऑयल लगाये|अब पराठा बेल ले|

  4. 4

    गरम तवे पर पराठा डाले और ऑयल या घी लगाकर पराठा सुनहरा होने तक शेक ले|चाहें तो चाय के साथ या दही के साथ सर्व करें|

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