મઠીયા (Mathiya Recipe In Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ મઠ ને દાળ મીક્ષ કરી ઝીણુ પીસી લો અથવા રેડી લોટ લો તેને ચાળી લેવો.
- 2
હવે ગેસ ચાલુ કરી એક બાઉલ મા પાણી લો ત્યાર બાદ તેમા સોડા, મીઠું, ખાંડ ને લીલા મરચા ની પેસ્ટ નાખી ગરમ કરો. ખાંડ ઓગળે પછી ગેસ બંધ કરી 1 ચમચી તેલ નાખી ઠંડુ પડવા દો.
- 3
હવે લોટ મા અજમો, તેલ, મરચા, ને પાણી થી કડક લોટ બાંધવો. તેને 1/2 કલાક રેસ્ટ આપો. હવે તેને દસતા થી ટીપવુ. જેટલુ ટીપો એટલા મઠીયા સોફ્ટ થશે.
- 4
હવે લોટ માથી લુવા કરી પાતળા મઠીયા વણો. આ રીતે બધા મઠીયા રેડી કરી ફુલ ગરમ તેલ મા તળો.
- 5
તો તૈયાર ટેસ્ટી મઠીયા.
આ મઠીયા ખાવા મા ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે
ENJOYYYY!!!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
મઠીયા (Mathiya recipe in Gujarati)
#DIWALI2021#cookpadgujarati#cookpadindia મઠીયા એક ગુજરાતી ફરસાણ ની વાનગી છે. ગુજરાતમાં સમાન્ય રીતે આ ફરસાણ દિવાળીના દિવસોમાં બનાવવામાં આવે છે. આ ફરસાણ ખાવા માં એકદમ ક્રિસ્પી હોય છે અને તેને ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે. મઠ અને અડદની દાળના લોટમાંથી મઠીયા બનાવવામાં આવે છે. મઠીયા નો સ્વાદ તીખો અને ગળ્યો હોય છે. મઠીયામાં તીખાસ લાવવા માટે લવિંગીયા મરચા નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. અમારા ઘરમાં તો દિવાળીના તહેવારમાં મઠીયા ખાસ બનાવવામાં આવે છે.
-
-
-
-
મઠીયા(Mathiya Recipe in Gujarati)
#week9#GA4ફ્રાઈઆ જાડા મઠીયા બનાવવા સહેલાં છે ,દિવાળી ઉપરાંત મારે ઘરે ઉત્તરાયણ પર બને છે ,તેનો તીખો અને ગળ્યો ટેસ્ટ સરસ લાગે છે , જનરલી પાતળા મઠીયા બનાવવા બહુ સહેલું કામ નથી તો આપ ચાહો તો જાડા મઠીયા બનાવી શકો
-
-
-
-
જાડા મઠિયા (Thick Mathiya Recipe In Gujarati)
#DIWALI2021 ......................................................#CB4
-
-
-
જાડા મઠીયા (Thick Mathiya Recipe In Gujarati)
#GA4 #WEEK9અમારા ઘરે આ મઠીયા દિવાળી સિવાય પણ બનતા હોય છે.
-
-
જાડા મઠીયા (Jada Mathiya Recipe In Gujarati)
#cook book : Diwali special મા આ અમારા ઘર મા બધા ની ખુબજ favrate છે.
-
-
-
-
જાડા મઠીયા (Jada Mathiya Recipe In Gujarati)
#DTR#cookoadindia#cookoadgujarati#Diwali special -
જાડા મઠીયા (Thick Mathiya Recipe In Gujarati)
#CB4#DFTજાડા મઠીયા વગર અમને અમારી દિવાળી અધુરી લાગે.☺️☺️☺️નાનપણથી મમ્મીના હાથના ખાધા છે. હું અહીં એ જ મમ્મીની રેસીપીને મુકી રહ્યો છું. ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. અને ચા સાથે ખાવાની મજા તો કાંઈ અલગ જ છે😋😋😋તમે એકવાર ખાશો તો વારંવાર ખાવાનું મન થશે.😊😊😊
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15695309
ટિપ્પણીઓ