સૌ પ્રથમ એક પેન કઢાઈ માં તેલ ગરમ કરી તેમાં આદું મરચાં ની પેસ્ટ સાંતળો પછી તેમાં એક ચમચી હળદર પાઉડર ને છાસ નાખી બરાબર હલાવી લો

ભાત ને છુટ્ટો પાડી દો હવે પાણી માં બધો મસાલો એડ કરો ને ધીમા તાપે થવા દો એક ઉભરો આવે પછી તેમાં ભાત નાખી દો

ધીમા તાપે થવા દો થોડો ધટ્ટ થાય પછી નીચે ઉતારી લો

હું ભાખરી માટે ધઉં નો જાડો લોટ લઉં છું તેમાં ૨ ટે સ્પૂન તેલ નું મોળ આપી તેમાં ચપટી મીઠું નાખી સહેજ કઠણ લોટ બાંધી તાવડી માં સેકો (હુ માટી ની તાવડી માં જ ભાખરી કરું છું બહુ મીઠી થાય છે) આગળ પાછળ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સેકો

પછી નીચે ઉતારી લો ને ગરમા ગરમ રસીલા ભાત સાથે સર્વ કરો બહુ જ સરસ લાગે છે હો 😋😋🤗
એક વખત ખાઈ ને કૉમેન્ટ જરૂર કરજો 😊🙏🙏