हरे सेम आलू की सब्जी (hare sem aloo ki sabzi recipe in Hindi)
सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम @cook_31927372
हरे सेम आलू की सब्जी (hare sem aloo ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सामग्री को छीलकर धोकर काट लेंगे। सेम को भी बीच से चीरा लगाकर उनके धागे हटा देंगे छोटे टुकड़े से तोड़ लेंगे। प्याज,अदरक,लहसुन को हरी मिर्च छीलकर धोकर छोटे छोटे कट कर लेंगे। एक कड़ाही गैस पर रखेंगे तेल गर्म करें उसमें जीरा राई तड़काएंगे हरी मिर्च, अदरक, लहसुन कटे हुए डालकर प्याज़ भी डालकर भूनेंगे।
- 2
अच्छे से सूखा ही भूनेंगे आधा पक जाए तब इसमें सूखे मसाले डालकर मिक्स कर लेंगे और फिर भूनेंगे।
- 3
अब टमाटर डालेंगे साथ में नमक मिलाकर ढककर धीमी आंच में ही पकने देंगे।
- 4
पक जाए धनिया पत्ती आवश्यकतानुसार डालेंगे और एक बाउल में निकाल लेंगे।
- 5
ये सब्जी रोटी या पूरी के साथ स्वादिष्ट लगती है।
- 6
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