पत्तागोभी/ गाजर की सूखी सब्ज़ी (Pattagobhi / gajar ki sukhi sabzi recipe in hindi)
Geetha Srinivasan @Rasam
पत्तागोभी/ गाजर की सूखी सब्ज़ी (Pattagobhi / gajar ki sukhi sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पत्तागोभी को बारीक काट लें और गाजर को कद्दूकस कर लें, पत्तागोभी को भाप में पका लें, २ मिनट तक. हरी मिर्च को भी काट लें
- 2
तेल गरम करें, हींग डालें, राई, सफ़ेद उड़द दाल का छौंक लगायें, हरी मिर्च कड़ी पत्ते और हल्दी डालें.
- 3
गाजर डालकर १ मिनट भून लें. अब कटा पत्तागोभी डालें. नमक डालें और मिलाएँ
- 4
नारियल मिला कर १ मिनट तक भून लें. आपका सब्ज़ी तैयार है ।
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