Ho modificato la classica ricetta di aglio e olio a mio gusto aggiungendo le acciughe sott'olio, olive nere, gherigli di noci e pinoli.Il risultato è stato un piatto con sapore e croccantezza.Da provare!#estateitaliana #spaghettiesapori

Le telline sono piccoli molluschi molto saporiti che si nascondono sotto la sabbia.Gli spaghetti con le telline per me sono un ricordo d'infanzia, quando insieme ai miei genitori e le mie sorelle andavamo al mare e ci divertiamo a raccoglierle con le mani,e la mamma le faceva spurgare direttamente nel secchiello con l'acqua di mare,preparandoci poi la sera questo buonissimo primo piatto.#piattidiprimavera#calendariomarzo

#lamiaversione del #cooksnap per @cookpaolo dove ho sperimentato per la prima volta la cottura degli spaghetti direttamente nel sugo , sono rimasta sorpresa dall'ottimo risultato,un piatto facile e di stagione .#cucinaintelligente#calendariomarzo

Uno spaghetto di mezzanotte, un languorino improvviso?Frigo vuoto?Questi ingredienti a casa li abbiamo tutti.Un classico della nostra cucina e che dire a me è venuta voglia di riproporlo, ovviamente una versione per 2 che si può raddoppiare e moltiplicare 😊#ricettebase

#spaghettinpadella#cucinaintelligente#sgombro#pomodoridatterini#calendariomarzo#cucinainbarca

Una ricetta semplice, ricca di gusto in ricordo di mia nonna.

#ilmiolibrolemiericette :#Spaghetti alla #puttanescaMolto probabilmente questo primo piatto è nato verso la fine del XIX secolo nei Quartieri Spagnoli di Napoli, quando il rione era sede di numerose case di tolleranza. Un giorno, il proprietario di una di queste case, inventò questa pasta per i suoi ospiti, chiamandola con il nome colorito che l'ha resa famosa fino ai giorni nostri e non solo in #Italia !Gli #spaghettiallaputtanescasi preparano con #sugo di #pomodoro, #olio d’oliva, #aglio, #olivenere di Gaeta, #capperi e #origano (ma io preferisco aggiungere il #prezzemolo). La versione che preparo io di solito è quella "romana", che prevede l’aggiunta delle #acciughe. #Buonappetito !#buonpranzo #food #pranzo #italianfood #saporidelsud #pasta #cook #primipiatti #ricette #piattitradizionali #piattiitaliani #foodlovers #ilovepasta #yummy#estateitaliana

Gli impegni, il caldo, mi hanno allontanato dalla cucina, ma questo non toglie il fatto che ho dovuto comunque preparare da mangiare, a volte piatti freddi altre veloci come questo spaghetto aglio olio e peperoncino, che sembra facile, ma non sempre riesce bene...

Un piatto semplicissimo da fare anche quando si fa tardi fra amici, solo un paio di accorgimenti perché venga perfetto. La mollica si abbrustolisce e si utilizza al posto del formaggio come si faceva una volta quando non tutti si potevano permettere il formaggio grattugiato#ricetteatempo

E quando arrivi a fine settimana con in frigo con due carote e due zucchine che pranzo prepari?!......un buon piatto di spaghetti 😋.#calendarioottobre

Uno spaghetto che non passa mai di moda.. .veloce da eseguire semplice e molto appetitoso .

#calendariomarzo#cucinaintelligente