#goldenapron23#playoff#week11#starfruitअक्सर हम कच्चे आम और करौंदा की लौंजी तो कई बार बनाते हैं,आज मैंने स्टार फ्रूट यानी कमरख की लौंजी बनाई है,जो खाने में बहुत टेस्टी लगी।

स्टार फ्रूट #मार्च2

#ga24#KachaAam गर्मी आती हैं तो अपने साथ कुछ अच्छी सौगात भी ले आती हैं और उन्ही में से एक अच्छी सौगात है कच्चे आम!कच्ची कैरी (आम ) के नाम से ही मुंह में अनायास पानी आ जाता है.शायद ही कोई ऐसा हो जिसने बचपन में कच्चे आम न खाए हो 😄 गर्मियों में हम सब कच्चे आम को कई तरह से खाने में प्रयोग करते हैं जैसे कच्चे आम का पन्ना, शरबत, अचार, चटनी,जेली ,गुरम्मा और लौंजी आदि. कच्चे आम की खट्टी मीठी लौंजी सभी को बहुत पसंद आती है और कम सामग्री में शीघ्र बन जाती है.आप इसे पूरी पराठे या साइड डिश के रूप में भी सर्व कर सकते हैं.

#ga24#कमरखकमरख विटामिन c से भरपूर होता है, कैंसर रोग से बचाव करता है और वेट लॉस में भी मदद करता है। मैने इसकी लौंजी बनाई है जिसमे मैने गुड़ का प्रयोग किया है

#mic#week2 मैंने कच्चे आम की लौंजी बनाई हुई है गर्मियों का सीजन चल रहा है इस वक्त आम और कच्चा आम दोनों ही बहुत आ रहा है और कच्चे आम की लौंजी बहुत ही टेस्टी बनती है।

#BHRनमस्कार, आज बनाते हैं आम की खट्टी मीठी लौंजी, वह भी बिहारी स्टाइल में। इसे आप किसी भी खाने के साथ साइड डिश के रूप में सर्व कर सकते हैं। सभी प्रकार के व्यंजन के स्वाद को यह दुगना कर देती है। तो आइए मेरे साथ झटपट से बनाएं बिहारी स्टाइल आम की लौंजी

#mic #week1#आमआम की लौंजी बहुत ही स्वादिस्ट लगती है । यह पूरी परांठे या चावल के साथ परोसें या फिर साइड डिश के तौर पर रख सर्व कीजिए । खट्टी मीठी चटपटी आम की लौंजी

#Win #week1#Dc #week1 सर्दियों के दिनों में देसी टमाटर बहुत अच्छे आने लगते हैं. इस समय के टमाटर से बनी मीठी या खट्टी चटनी में विशेष स्वाद आता है. आज मैंने टमाटर की लौंजी बनाई है इसमें टमाटर को ज्यादा मैश नहीं किया जाता ! स्वाद के लिए मैंने गुड और चीनी दोनों का ही प्रयोग किया हैं . आप इसे पूरी, पराठे, रोटी या किसी स्नैक्स के साथ सर्व कर सकते हैं तो चलिए बनाते हैं झटपट टमाटर लौंजी !

आम की लौंजी सभी को बहुत पसंद आते हैं बहुत साल पहले मेरी दादी बनाती थी उसके बाद मेरी मां बनाकर खिलाती थी और अब मैं अपने बच्चों और घर के सभी सदस्यों को बनाकर खिलाती हूँ ये बहुत ही टेस्टी खट्टी मीठी लगती है इसे आप पराठा राइस,चीला,ब्रेड सभी के साथ बहुत अच्छे लगते हैं #Sh#Ma

#CA2025 Week-1 सीजनल सामग्री कच्चा आम कैरी की लौंजी खट्टी मीठी तीखी चटपटी और स्वादिष्ट लगती है. गर्मी के मौसम में कुछ खाना अच्छा भी लगता, सब्जियां भी अच्छी नहीं मिलती तब ये स्वादिष्ट लौंजी बना कर रोटी, पूरी, पराठे के साथ साइड डिश के तौर पे परोसे.

#ga24#raw mango गर्मियों में कच्चा आम से him बहुत सारी चीजें बनाते हैं।आम की खट्टी मीठी लौंजी से खाने का स्वाद भी बढ़ जाता है।

#Aw#cj #week3कैरी की लौंज़ी खट्टी - मीठी और टेस्टी लगती हैं. यह किसी भी खाने का टेस्ट बढ़ा देती है. यह पूरी पराठे और रोटी के साथ बहुत स्वादिष्ट लगता है.

#2022#w5#amlaआँवले की लौंजी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है, इसे आप पूरी, पराठे या चावल आदि के साथ सर्व कर सकते है। सर्दियों के मौसम में यह खासतौर पर खाई जाती है, इसमें गुड़ का प्रयोग किया जाता है।

#ga24आंवला की लौंजी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है, इसे आप एक पूरी, परांठे या चावल के साथ सर्व कर सकते हैं। आंवला लौंजी सर्दियों के मौसम में खासतौर से खाई जाती है।

#चटनी

#AC#week1 आम का मौसम आते ही तरह -तरह के अचार बनाए जाते हैं। रेहड़ियो पर इस समय खूब अच्छे आम भी मिल रहे हैं जिन्हें देखकर अचार बनाने का मन करने लगता हैं । मैंने कच्चे आम की इंस्टेंट खट्टी मीठी लौंजी बनायी है यह ताजा होने के कारण खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती हैं। यह खाने के स्वाद को बढ़ा देती हैं।

#ga24कमरख बचपन में हमलोग कच्चा ही खा लेते थे लेकिन अब इसे कच्चा नहीं खा पाते है . अब चटनी या लौंजी बनाकर ही खाने में यह टेस्टी लगता है . मुंबई के पास हमारे एरिया में कमरख हर सब्जी बेचने वाले नहीं रखते हैं इसलिए कभी-कभी यह गांव से जो सब्जी बेचने वाली आती है उनके पास मिल जाता है . मुझे भी उनके पास से ही मिला लेकिन बहुत कम था इसलिए जैसा मिला वैसा ही लें लिया फ्रेश नहीं था.

#Aw#CJWeek3आम की लौंजी बहुत ही टेस्टी बनती हैं ये भी किसी अचार से कम नहीं होता हैं ये भी बहुत ही टेस्टी बनता हैं और इसे भी 20-25 दिन तक स्टोर कर के रख सकते हैं ये खटा मीठा लगता हैं

कच्चे आम की लौंजी #MR

#sh #kmtआम की खट्टी मीठी लौंजी या चटनी का स्वाद बहुत ही चटकारेदार होता है।।इसे आप बनाकर हफ़्तों तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं ये बहुत ही जल्दी बनकर रेडी हो जाता है। इ

#AWआम की लौंजी कच्चे आम से बनाई जाती है ये चटनी की तरह है जो कि खट्टी मीठी और तीखी होती है और खाने में टेस्टी होती है

#chatoriआम और करोंदे की लौंजी तो आपने खाई होगी , अब बनाइये और खाइये अमरूद की लौंजी , जो बहुत ही चटपटी और स्वादिष्ट बनी है

#chatoriखट्टी मीठी तीखी चटपटी कमरख की लौंजी अगर खाने के साथ हो तो खाने का मजा दुगना हो जाता है।

यह आम की लौंजी खाने में बहुत स्वादिष्ट और खट्टी मीठी लगती है जिसे बच्चो के साथ साथ बढ़े लौंग भी बहुत पसंद करते हैं।#king

#GA4#week11#clueamla आंवला को अमृत फल कहा जाता है और इसको किसी भी रूप में खाने से स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है इससे आचार, चटनी,जैम, मूरबा,मूखवास,कैंडी और भी बहुत डिश बनती है मैंने आंवला की लौंजी (खट्टी-मिठी सब्जी)तैयार की है .....इसे स्टफ्ड पराठा, पूरी, चावल के साथ परोस सकते हैं

#sh #ma #sh #kmtयह कच्चे आम की एक पारंपरिक और चटपटी डिश हैं जिसका नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता हैं.इसे काफी दिनों तक स्टोर कर रखा जा सकता हैं.आम का सीजन आते ही मम्मी हमारे लिए बड़े ही लगन से बनाया करती थी. माँ के हाथ में वो जादू होता था कि लौंजी इतनी स्वाद वाली लगती थी कि हम सब बगैर पूड़ी पराठे के भी ऐसे ही ले- लेकर चट कर जाते थे.आज माँ नहीं हैं तो मम्मी की विधि से ही खट्टी मीठी लौंजी बना लेती हूँ और सुनहरी यादों को ताजा कर लेती हूँ.

#winter3ये आँवला लौंजी बहुत टेस्टी लगती है जब मन हो तब खाये तो देखे कैसे बनाई है।

#May#W3गुड़, मसालों से तैयार कच्चे आम की खट्टी मीठी लौंजी, आपके भोजन को दे नायाब स्वाद|

#mangoes #mangolovers #indianfood #forgottenreccipies #आम की लौंजी कच्चे आम से बनी एक खट्टी मीठी चटनी होती है जो आपके बोरिंग से खाने में एक चटपटा सा स्वाद देकर उसे भी टेस्टी बना देती है। वैसे तो यह एक बहुत ही पुरानी रेसिपी है पर मुझे पूरा यकीन है कि हमारी नई पीढ़ी के बहुत से लौंग इसके बारे में जानते भी नहीं है मुझे आशा है कि इस रेसिपी को देखने के बाद वह भी इसे जरूर बनाकर ट्राई करेंगे। इसे किसी भी तरह के इंडियन खाने के साथ खाया जा सकता है और पराठे के साथ तो यह और भी टेस्टी लगता है। इसे सफर पर भी इस्तेमाल कर सकते हैं ये जल्दी खराब नही होती।

#ebook#state 2#UP post 2ये आचार के लिए मंगाई थी अम्बी कुछ ना कच्ची ना पक्की आम जैसी थी जिसकी खट्टी मीठी लौंजी बना ली जो बहुत टेस्टी बनी है तो देखे कैसे बनाई हैं।