豚ヒレステーキ☆玉ねぎソース

かほひめ @cook_40029399
お肉が柔らかくて、しっかり味のついたステーキです。ソースでキャベツもたくさん食べられちゃいます。
’08.3.1、話題入りしました。作ってくださった皆さん、ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
料理雑誌に、牛肉をおろし玉ねぎに漬け込むレシピがあったので、豚肉でもできるかな、と思ってタレを少しアレンジして作りました。
作り方
- 1
豚ヒレ肉は1センチくらいの厚さに切ります。
キャベツは千切りにしておきます。 - 2
玉ねぎはすりおろして、その他の●の材料とともにボウルに入れてよく混ぜます。そこに切った肉を漬け込みます(20分以上)
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、肉を焼いていきます。
- 4
皿にキャベツを持っておき、肉が焼けたらその上にのせます。
- 5
同じフライパンに、肉を漬けておいたタレを入れ、1〜2分煮ます。それを肉の上からかけて出来上がり。
- 6
つくれぽ100人達成です!作ってくださった皆様、ありがとうございます☆
コツ・ポイント
特にコツはありません。混ぜて漬け込むだけなので。
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。
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