キャベツと納豆で☆オープンオムレツ

sonore
sonore @cook_40044484

2020年5月話題のレシピに!2024年5月シニアごはん4の本に載せていただきました!本当に感謝です♪
このレシピの生い立ち
キャベツでオムレツ…と思ったら冷蔵庫に納豆があったので入れてみました…そしたら意外と美味しかったので♬

キャベツと納豆で☆オープンオムレツ

2020年5月話題のレシピに!2024年5月シニアごはん4の本に載せていただきました!本当に感謝です♪
このレシピの生い立ち
キャベツでオムレツ…と思ったら冷蔵庫に納豆があったので入れてみました…そしたら意外と美味しかったので♬

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材料

2人分(直径18cmフライパン使用)
  1. キャベツ 1/4個弱
  2. ひきわり納豆 1パック
  3. 3個
  4. とろけるチーズ 50g
  5. 塩•コショウ 適量
  6. サラダ油 適量
  7. 醤油 小さじ1
  8. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにします。今回はスライサー使用しました。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、キャベツを炒め、塩コショウします。キャベツがたっぷりに見えても炒めるとぐっと減るから大丈夫♬

  3. 3

    キャベツがしんなりしたら、火を止めます。キャベツはこのままフライパンに入れておきます。

  4. 4

    卵を割りほぐします。

  5. 5

    卵液に納豆、納豆の付属のタレ、チーズ、醤油を入れて混ぜます。

  6. 6

    キャベツの入ったフライパンの中に5を入れて混ぜます。その後、火をつけます。

  7. 7

    底が焼けてきたら、弱火にして蓋をし、中まで火を通します。

  8. 8

    焼けてくると、ふっくらしてきます。

  9. 9

    お皿などを使って、ひっくり返します。写真はちょっと焦げちゃいました(^^;;

  10. 10

    数分焼いたら、出来上がり♬マヨネーズをかけるとおいしいです。

コツ・ポイント

お好みで、ソースをかけても♬さらにお好み焼き風になります(^^)

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sonore
sonore @cook_40044484
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おいしいものを、食べるのが大好きで、お料理も好きです。でも、もともと料理はそんなに得意な方ではないので、あまり凝った料理はありません(^^ゞ。それと、甘いのがちょっと苦手なため、全体的に甘さ控えめになっています。最近、節約と健康のためにお弁当作りをがんばっています!!よろしくお願いします(o^^o)♪
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