Soto Mie
Salah satu soto favorit saya adalah soto mie. Di Bogor, penjual soto mie sangat mudah ditemukan, karena memang sajian yang satu ini adalah makanan khas Bogor. Kadang kalau lagi semangat masak, saya memilih untuk membuat soto mie sendiri biar lebih puas makannya. Seharusnya pakai mie kuning basah, tapi saya menggantinya dengan mie kering yang saya rebus terlebih dahulu. Hujan-hujan menikmati #Semangkuksoto mie dengan tambahan sambal serta perasan jeruk limau, hmmmm sedap.
#Gas2025
#ComboCalakan_NyotoBabarengan
#CookpadCommunity_Bogor
Soto Mie
Salah satu soto favorit saya adalah soto mie. Di Bogor, penjual soto mie sangat mudah ditemukan, karena memang sajian yang satu ini adalah makanan khas Bogor. Kadang kalau lagi semangat masak, saya memilih untuk membuat soto mie sendiri biar lebih puas makannya. Seharusnya pakai mie kuning basah, tapi saya menggantinya dengan mie kering yang saya rebus terlebih dahulu. Hujan-hujan menikmati #Semangkuksoto mie dengan tambahan sambal serta perasan jeruk limau, hmmmm sedap.
#Gas2025
#ComboCalakan_NyotoBabarengan
#CookpadCommunity_Bogor
Cara Membuat
- 1
Didihkan air secukupnya, masukkan tulangan sapi dan daging sapi, aduk-aduk sebentar supaya kotorannya luruh. Angkat, buang air rebusan, ganti dengan air baru, rebus daging sampai empuk. Saya pakai panci presto. Angkat daging, potong-potong
- 2
Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu aromatik. Masukkan dalam rebusan daging, didihkan lagi
- 3
Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk, koreksi rasa
- 4
Dalam mangkok, tata isian (kol, mie, risol, tomat). Siram dengan kuah. Sajikan soto dengan pelengkap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Mie Soto Mie
Awal mula nya suka dg soto mie, sewaktu magang di salah satu ktr di bilangan Kp. Melayu, ada tkg soto mie yg lewat tiap jam 10, sekali nyoba jadi ketagihan 😊. Kuah nya itu yg merah dan kaldu dagingnya terasa bgt. Beda dg soto mie dari bogor yg kuah nya bening. Nah kali ini resep andalan saya kalau ada kumpul di rmh, teman2 request nya soto mie. Kebetulan nih ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad, semoga bisa mendapatkan hadiah #SarungTanganCookpad.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad
-
Soto Mie Soto Mie
Ada lucunya bikin soto kali ini niat hati mu bikin soto mie Bogor komplit eh taunya tanpa sepengetahuan saya daging sapi nya sebagian di bikin stik daging sama ayahnya kemaren katanya sewaktu saya cod brownies mereka pengen makan tapi cuma ada sayur sama ikan mungkin bosen, lihat di freezer ada daging di masak lah sama ayahnya anak anak.Jadi tadi pagi saya bikin soto ini bahan yg saya pakai adalah daging sandung lamur, kikil sapi, dan biar banyak daging nya saya tambahkan daging Ayam. Jadi entah lah soto apa ini namanya 🤭
-
Soto Mie Soto Mie
Pokoknya segala yang berkuah dan panas, pasti cocok aja sih buat cuaca yang sering hujan atawa mendung syahdu begini…Tapi sih sebenarnya, kapan aja cocok-cocok aja makan segala macam Soto 👏🏻👍🏻Nah ini satu lagi jenis Soto di Indonesia. Namanya Soto Mie, dan setau saya berasal dari Bogor. Khas nya adalah dikasih tambahan Risoles goreng isi bihun.Untuk kuah dan dagingnya sih bikinnya standar lah, direbus gitu. Yang ribet itu malah proses bikin Risoles nya 🤣Tapi tak apa, gak susah-susah amat kok..Inspired by : JTT#PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-43 (2)#EnakDimakanSaatHujan#Semangcook_Mie#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
-
Soto Mie Soto Mie
Sudah lama pengen banget bisa buat Soto Mie. Ternyata ketemu resep yang pas. Benar-benar pas bumbunya dan enak rasanya. Tks Mbak Dewie untuk resepnya ....#PahlawanDapur#CookpadCommunity_JakartaSumber :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11120149-soto-mie-bogor-special-resep-jualansoto-nyshintacek-gofood?via=profile
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)