#chatpati

#दिवस#चटक#बुक#जनवरी

#np4

#June #W2 मैंने यह बिना प्याज़ लहसुन के बनाये हैं जो आप सात्विक आहार में भी लें सकते हैं ।

#NP4#Holispecial होली के त्यौहार में कोई घर ऐसा होता होगा जहां पर दही बड़े नहीं बनते यह भी तरह तरह से बनाए जाते हैं मैंने उड़द दाल के बड़े बनाए हैं

#MRW #W2

#rasoi #doodhदही बड़े तो आपने खूब खाएं होंगे पर रसगुल्ला दहीबड़ा शायद ना खाया हों.यकीन मानिएं यह दाल वाले दही बड़े से भी ज्यादा स्वादिष्ट लगता हैं.यह मेरे मायके शहर की स्पेशल डिश हैं,इसलिए यह मेरे लिए खास स्थान रखता हैं.

#EC#week4#Empoweredtocook होली में रंगों की मस्ती के बीच खाने और खिलाने का मज़ा ही अलग होता है। सेलेब्रेशन के दौरान अगर चटपटे दही भल्ले मिल जाएं तो त्यौहार का मज़ा दोगुना हो जाता है।

#EC#Week4 दही वड़ा एक पारंपरिक पकवान है जो होली जैसे खास अवसर पर ज्यादातर घरों में बनाया जाता है। पारंपरिक दही बड़ा को उड़द की छिलके निकली सफेद दाल से बनाया जाता है, जिसमें दही, मसाले और चटनी का विशेष महत्व होता है। इसमें दाल को भिगोकर पीसते हैं, फिर वड़े तलते हैं । वड़े को हींग वाले पानी में कुछ समय भिगोकर व निचोड़कर दही में डिप किया जाता हैं फिर उसमें चटनी सहित खास मसालें डालकर सर्व करते हैं इसीलिए दही बड़े खाने बहुत शानदार लगते हैं । सॉफ्ट सॉफ्ट दही बड़े लोगों के मुंह में पानी लाने के लिए काफी है ! दही वड़ा बनाना तो आसान होता है लेकिन खास बात है वड़े का सॉफ्ट और फूले हुए बनना. आइए जानते हैं दही वड़े बनाने की आसान रेसिपी!

#ebook2020#state4सूक्तों बेंगली फ़ेमस डीस है।ये नानी दादी के समय का बहुत ही पुरानी रेसिपी है ।और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होती है ।

#CJ #week4

#EC#Week1 यह झटपट, लेस ऑयल दही बड़े की स्वादिष्ट रेसिपी हैं। आप इसे कभी भी बना सकते हैं । इस तरह से बने हुए दही बड़े बहुत स्वादिष्ट लगते हैं । आमतौर पर पारंपरिक दही बड़े उड़द की धुली दाल या मूंग दाल से बनाए जाते हैं । यहां दाल को रिप्लेस करके सूजी से दही बड़े बनाएं हैं । दही और सूजी दोनों ही हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं। फाल्गुन के मौसम ने अपनी दस्तक दे दी हैं और होली पर दही बड़े तो अवश्य ही बनते ही हैं । इस बार आप लेस ऑयल वाले इस दही बड़े को ट्राई कर अवश्य देखे !

#DIWALI2021 सभी के घरों में दही बड़े हर त्यौहार में दही बड़ों का चलन है मैं भी सभी त्योहारों पर दही बड़े बनाती हूं कभी किस कोई सी चीज़ के न्यू न्यू स्टाइल में दही बड़े बनाती रहती हूं आज मैंने बनाई है उड़द दाल के बड़े जो खाने में है बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी

दही वडे होली स्पेशल मेये खाने मे बहुत ही स्पूनजी और टेस्टी लगता हैं #Np4

#GoldenApron2023 #Week13

#May #W3ये मुख्यतः बंगाल की रेसिपी है आज भी कोई बंगाल के शुभ अनुष्ठान पर कहीं कहीं शुक्तो बनायी जाती है ।पर ये रेसिपी धीरे-धीरे लुप्त हो रही है इसलिए मैं आज वही रेसिपी आप सबको बताती हूँ ये भात के साथ और मुख्य डीस खाने से पहले खायी जाती है शुक्तो से पहले भात खाने के बाद ही दाल सब्ज़ी मछली ग्रेवी से खाया जाता है ।

#rasoi#dalदही बड़े सभी को बहुत पसंद आते हैं और ये होते भी इतने स्वादिस्ट की हर किसी को पसंद आये । आज मैंने नई उड़द की दाल के मसाला स्टफड दही बड़े बनाएं ।

#suswad#टेकनीकदही बड़े भाप में पका कर बनाये गये हैं यें एक बहुत ही हेल्थी नाश्ता हैं

#Fm4आलू का मसाला में बारीक कटा हुआ प्याज़,उबले चने ,मिला कर तैयार मसाला को कोन में भरकर ऊपर से हंग कर्ड, अनार दाने और नमकिन भूजीया से गारनीश करके कोन चाट बनाये …..,

#goldenapron-2#वीक6#बुक

आज मै आपके साथ शेयर कर रही हूं उत्तर प्रदेश के मशहूर दाल के फरे जिसे हम बकासुए भी बोलते है। ये ज़्यादा तर उत्तर प्रदेश में करवा चौथ के दिन बनाए जाते हैं। इसे ज़्यादा तर लौंग बहुत पसंद करते है।#ebook2020#state2#auguststar#nayaPost 2...

#fm2#dd2 दही बड़े तो त्योहारों की शान है जब भी कोई त्यौहार आता है दही बड़े तो सबसे पहले बनते हैं क्योंकि सभी को बहुत पसंद होते हैं मेरे घर में कोई भी त्यौहार होता है उसमें दही बड़े जरूर बनते हैं।

#fm2#dd2त्यौहार के अवसर पर दही बड़े जरूर बनाएं जाते हैं । यह बहुत ही स्वादिस्ट लगते है ।

#dd2#fm2 दही बड़ा यूपी की बहुत ही फेमस रेसिपी में आती है।

#GoldenApron2023 #Week14

#ga24

#WD2023मैं चैताली घटक मुझे खाना बनाना अलग अलग तरह की रेसिपी सीखना और बनाना मुझे पसंद है मैंने कुकपैड से बहुत रेसिपी सीखें और बनाये भी है मुझे गाना भी पसंद है मैं music and dance भी सीखी हूँ और कई जगह प्रोग्राम भी कर चुकी हूँ ।मुझे कस्टर्ड बहुत पसंद है मेरे बच्चे भी कस्टर्ड स्वीट डीस में खारा पसंद करते हैं ।

#sj महाराष्ट्रीयन दही बड़े दही बड़े सभी को बहुत पसंद होते हैं दही बड़े लौंग ज्यादातर सर्दी के मौसम में खाना ज्यादा पसंद करते हैं।

#KCWआज की मेरी रेसिपी दही बड़े है जो मैंने राजस्थानी स्टाइल में बनाए हैं इसमें मूंग दाल और चवले की दाल का समावेश है। यह बहुत बढ़िया बनते हैं और सॉफ्ट भी होते हैं हमारे यहां हर फंक्शन और शादियों में दही बड़े जरूर बनाए जाते हैं

#np4 होली रंगों का त्योहार है। वैसे तो होली में बहुत से पकवान बनाए जाते हैं, लेकिन सबसे खास होता है दही बड़ा। इसके बिना तो होली अधूरी लगती है।मैंने बनाया है रंग बिरंगी दही बड़ा तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी