Sambal Ayam Daun Limau Purut

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

029/May2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2189 #TerusMelangkah3k

Resipi ringkas je. Just guna apa je yang ada dalam peti sejuk dan masak 🤭. Lately ni semangat memasak tu tipis nipis je. Tu yang masak seadaanya jela. Janji kenyang 😁

Sambal Ayam Daun Limau Purut

029/May2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2189 #TerusMelangkah3k

Resipi ringkas je. Just guna apa je yang ada dalam peti sejuk dan masak 🤭. Lately ni semangat memasak tu tipis nipis je. Tu yang masak seadaanya jela. Janji kenyang 😁

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45 minit
2-3 orang
  1. Bahan Ayam Goreng :
  2. 3 ketulayam
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyaserbuk kunyit
  5. Bahan Kisar :
  6. 4 bijicili kering
  7. 4 bijibawang merah
  8. 3 ulasbawang putih
  9. Bahagian Kuah :
  10. 1 bijibawang besar (dihiris)
  11. 3 helaidaun limau purut
  12. Sedikitair (untuk kuah)
  13. 1 bijitomato (dipotong dadu)
  14. Secukupnyagaram
  15. Sedikitgula
  16. Sedikitserbuk perasa

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Ayam digaul garam dan kunyit. Digoreng sehingga garing. Angkat dan ketepikan seketika.

  2. 2

    Menggunakan sedikit minyak goreng ayam tadi. Tumis bawang besar dan daun limau purut sehingga naik bau.

  3. 3

    Masukkan bahan kisar (cili kering, bawang merah dan bawang putih). Tambahkan sedikit air. Didihkan seketika.

  4. 4

    Masukkan ayam goreng dan tomato.

  5. 5

    Perasakan dengan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Kacau sebati dan masak sehingga kuah sedikit pekat. Tutup api.

  6. 6

    Sedia untuk dihidangkan.

  7. 7

    Selamat mencuba ☺️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Resipi Sepertinya