Masak Lemak Ayam Goreng
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
077/Julai2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2237 #TerusMelangkah3k
❤️ Cookpad Apron 2025 Week 16 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025
Resipi ni hakak tengok dari FB Hadi Salleh rasanya. Tak ingat dah ehh 😅. Tapi yang pasti tengok dia masak kemain wow rupanya. Namun bila sendiri masak, alahai biasa je hasilnya 🤭
Cuma dari segi rasa tu ada kelainan ler. Sebab selalu buat masak lemak ni, guna ayam segar terus dimasukkan ke dalam kuah. Cuma yang ni, ayam digoreng dulu. Jadi rasa ayam ni lebih sedap ler. Tekstur isi lebih keras (sebab goreng dulu),dan kuahnya lebih berminyak. Apa2 pun sedap je 😋
Cookpad Magic Cart ( Week 16) :
🛒 Ayam
🛒 Cili
🛒 Santan
Masak Lemak Ayam Goreng
077/Julai2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2237 #TerusMelangkah3k
❤️ Cookpad Apron 2025 Week 16 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025
Resipi ni hakak tengok dari FB Hadi Salleh rasanya. Tak ingat dah ehh 😅. Tapi yang pasti tengok dia masak kemain wow rupanya. Namun bila sendiri masak, alahai biasa je hasilnya 🤭
Cuma dari segi rasa tu ada kelainan ler. Sebab selalu buat masak lemak ni, guna ayam segar terus dimasukkan ke dalam kuah. Cuma yang ni, ayam digoreng dulu. Jadi rasa ayam ni lebih sedap ler. Tekstur isi lebih keras (sebab goreng dulu),dan kuahnya lebih berminyak. Apa2 pun sedap je 😋
Cookpad Magic Cart ( Week 16) :
🛒 Ayam
🛒 Cili
🛒 Santan
Cara Memasak
- 1
Ayam digaul garam dan kunyit. Kemudian digoreng sehingga garing. Angkat dan toskan minyak.
- 2
Tumis bahan yang telah dikisar (bawang putih, bawang besar dan cili padi) sehingga naik bau.
- 3
Masukkan serbuk kunyit dan air. Kacau sebati.
- 4
Masukkan ayam goreng dan santan. Didihkan seketika.
- 5
Masukkan hirisan daun kunyit dan cili padi. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa.
- 6
Kacau sebati dan didihkan. Tutup api.
- 7
Sedia untuk dihidangkan.
- 8
Selamat mencuba 😋
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi Resipi Sepertinya
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
015/Mac2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2175 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 2 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Resipi inspirasi daripada Kak Alin @NOADZ17 . Citer terjadi masaknya resipi ni sebab mak buat ketupat. Jadi malam tu nak makan. Tatau nak makan dengan apa 😅. Nak buat rendang macam susah payah je. Tu kebetulan resipi ayam ungkep ni lalu kat feed IG. Rupanya seperti rendang. Tapi macam lebih mudah untuk masak. Tu decide nak buat tu. Resipi cari kat Cookpad ajer. Apa2 pun resipi ni recommend untuk dijadikan partner buat ketupat dan lemang. Memang sedap 😋Cookpad Magic Cart ( Week 2) :🛒 Ayam🛒 Cili Serai🛒 Serai
-
Nasi Beringin ft Sambal Goreng Pengantin Nasi Beringin ft Sambal Goreng Pengantin
080/Julai2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2240 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 16 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Sesungguhnya resipi ni agak panjang 😅. Nak memasak pun ambil masa lama , dari siang ke malam. Boleh tengok video di bawah yer 😌. Jadi untuk menaip resipi pun agak lama masa diambil untuk merealisasikannya 😆Resipi ni hakak masak untuk contest produk Adela tahun lalu. Alhamdulillah dapat ler saguhati. Tng ewallet RM100 gituhh. Lepas ler modal buat contest yer 🎉Resipi ni inspirasi dari Goggle. Lupa dah resipi siapa. Tapi jujur cakap memang sedap tau Sambal Goreng Pengantin ni. Bahan banyak, macam2 ada kan. Lagipun tempoh memasaknya pun agak lama. Jadi bila makan tu memang sedap ler. Kalau gini makan dengan nasi putih pun onz tau. Cuma kali ni hakak padankan dengan Nasi Beringin. Lagi lah enak dan bertambah selera 😋.Korang patut cuba tau 🤗Cookpad Magic Cart ( Week 16) :🛒 Udang🛒 Hati Lembu🛒 Cili🛒 Serai🛒 Halia🛒 Santan -
Ikan Nyok Nyok Masak Cuka Ikan Nyok Nyok Masak Cuka
079/Julai2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2239 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 16 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Resipi ni hakak masak untuk ayah masa mak warded. Ikan tu pun hakak ambil dari peti sejuk mak je🤭. Konsep masak lauk ayah, ambil je semua stok ikan dari rumah mak. Sebab mak ayah jenis makan ikan besau2 dan banyak isi begini😅. Yang pastinya mahal. Jadi kalau ikan biasa2 hakak dok beli tu, toksah ler. Jadi nak senang gituu je. Ambil je stok ikan yang ada. Bawak balik rumah dan masak.Selain itu, menu pun perlu ikut apa yang mak biasa masak untuk ayah. Semestinya hidangan berkuah dan bersantan. Hampir 2minggu juga ler masak begitu. Meronta2 jiwa dibuatnya 😆🤭. Tu bila mak discharge. Alhamdulillah. Boleh masak ikut citarasa hakak semula 😌Btw masak cuka / masak asam sebegini antara kesukaan ayah. Walaupun hakak masak, takdelah sesedap mak. Tapi boleh lah kan 😚Cookpad Magic Cart ( Week 16) :🛒 Cili🛒 Halia -
Ayam Sos Tiram Pucuk Kacang Ayam Sos Tiram Pucuk Kacang
081/Julai2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2241 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 16 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Resipi ringkas je. Ayam dan pucuk kacang kita gabung jadikan lauk dinner. Simple, cepat dan mudah kerja 🤭. Makan dengan nasi putih panas. Sedapnya 😌Cookpad Magic Cart ( Week 16) :🛒 Ayam🛒 Cili -
Nasi Beriani Ayam Bawang Nasi Beriani Ayam Bawang
028/May2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2188 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 7 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Hakak masak menu ni semasa Ramadan yang lalu. Suami hakak ler nak makan Nasi Beriyani. Manakala hakak dok craving ayam bawang. Tu hakak masak kenangan gabungkan dalam satu hidangan. Alhamdulillah. Menepati citarasa kami berdua 🥰Cookpad Magic Cart ( Week 7) :🛒 Ayam🛒 Beras -
Gulai Ayam Kerisik Gulai Ayam Kerisik
018/April2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2178 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 3 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Di minggu ke3 ni pun masih memilih ayam sebagai pilihan untuk dimasak. Cuma kali nk hakak menggunakan ayam kampung. Rasanya lebih sedap dan isinya lebih pejal..Resipi ni boleh dibuat makan dengan nasi putih biasa mahupun dengan nasi impit dan juga ketupat & lemang. Semuanya sedap dan ngam 😌.Resipi ni inspirasi daripada @dapo_cikstrawberry . Terima kasih 🫶🏻Cookpad Magic Cart ( Week 3) :🛒 Ayam🛒 Santan -
Nasi Ayam Nasi Ayam
043/Jun2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2203 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 11 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Nasi ayam ni rata-rata menu kegemaran hampir seluruh rakyat Malaysia. Hidangan ringkas, lengkap segala khasiat dalam satu hidangan. Hidangan sebegini, makan hari2 pun tak mengapa. Sebabnya sedap 😋Cookpad Magic Cart ( Week 11) :🛒 Cili🛒 Halia🛒 Tomato🛒 Kicap -
Stew Sup Ayam Stew Sup Ayam
072/Julai2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2232 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 15 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Sebenarnya ni sup tau. Cuma takde daun sup jadi suami hakak panggil ia stew😌. Disebabkan malas nak panjang-panjang citer, yela2 ini stew. Walaupun hakak tumis letak rempah sup🤭Tapi yang pasti menambah juga nasi dan hirup kuah jugek. Sedap je sebenarnya. Cuma takde daun sup. Idak ler rajin nak p kedai semata-mata untuk beli setangkai daun sup😅. Tanam pun takmo hidup. Jadi gituu jela. Asal boleh makan dan kenyang. Alhamdulillah.Cookpad Magic Cart ( Week 15) :🛒 Ayam🛒 Cili Padi🛒 Tomato -
Masak Lemak Labu Pucuk Manis Masak Lemak Labu Pucuk Manis
085/Julai2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2245 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 17 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Masak lemak labu ni boleh dikatakan comfort food bagi hakak. Asal ada labu je. Memang ni ler menunya. Kadang2 hakak buat masak bening je. Tapi tetap gabungan labu dan pucuk manis. Sedap tau makan dengan nasi putih panas. Ada Ikan goreng dan sambal belacan 🤤. Ajer sedap bebenor 😆Cookpad Magic Cart ( Week 17) :🛒 Labu🛒 Ikan Bilis🛒 Santan -
Bihun Sup Tulang Untuk Mak Bihun Sup Tulang Untuk Mak
061/Jun2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2221 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 13 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Bihun sup ni hakak masak untuk mak sempena mak keluar hospital. Walaupun tak makan banyak, Boleh ler. Janji mak makan sesuatu yang fresh meal dari dapur dan cukup segala rasa 🤭. Yela faham2 jela rasa makanan hospital. Nak pulak mak kena diabetic diet. Sekali dengan garam pun dorang tak bubuh tau.Tapi apa2 pun mak dah discharge. Harap semuanya baik2 sahaja yer lepas ni. Aamiin.Sup ni hakak reneh pagi. Petang pas zuhur jemput mak dari hospital. Sampai rumah dan lepas asar tu celur bihun dan buat sambal kicap. Simple je. Tapi tengok anak2 sedara makan. Bertambah-tambah. Fuhh mak long seronok tengok 😌Cookpad Magic Cart ( Week 13) :🛒 Tulang🛒 Halia🛒 Bihun 🛒 Kicap -
Tom Yam Cendawan Tom Yam Cendawan
076/Julai2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2236 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 16 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Sebenarnya tatau nak masak apa cendawan ni. Mula2 terfikir nak masak megi kari je. Kang effortless pulak nampaknya 😆. Jadi hakak buat tomyam jela cendawan ni. Ada 2jenis cendawan je ditemui di kedai berhampiran rumah iaitu cendawan tiram dan enoki. Kalau ada cendawan shimeji, snow crab dan king oyster lagi meriah tomyam ni 😌Buat pencinta cendawan. Memang puas hati makan 😋Cookpad Magic Cart ( Week 16) :🛒 Cendawan🛒 Cili🛒 Serai -
Kepak Ayam Madu BBQ Kepak Ayam Madu BBQ
091/Julai2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2251 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 18 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Resipi ni ringkas je. Resipi daripada adik hakak yang chef tu. Main ingredient dia bawang putih & sos BBQ. Nak sedap semestinya kena letak madu. Jika takde madu, gula pun boleh. Untuk bagi sedikit warna gelap, tambah kicap.Cuma adik hakak pesan bawang putih tu kisar kasar dan perah air bawang putih je untuk dibuat perapan ayam. Tapi sebab hakak tak berapa nak rajin. Hakak cincang kasar je bawang putih tu 🤭Ayam ni hakak pilih bahagian kepak. Ikut suka korang ler nak guna bahagian mana pun. Macam ni hakak guna 5kepak ayam. Masaknya cuma 3 je. Baki simpan, buat masak esok lusa 😌Recommend untuk cuba. Sebab sedap 😋Cookpad Magic Cart ( Week 18) :🛒 Ayam🛒 Madu
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/24882251
Komen