Kari Ikan Siakap

093/Julai2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2253 #TerusMelangkah3k
❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️
Resipi ni inspirasi daripada @Uchu 🥰
Masa hakak tengok dia masak resipi ni, hakak dok terfikir. Asal ehh selama ni tak pernah lak aku buat kari ikan siakap😅. Biasanya buat sambal, kukus, goreng dan buat masak asam Thai tu jela.
So bila suami beli ikan siakap ni, memang resipi Uchu ni pilihan utama hakak untuk masak 🤭
Sejujurnya sedap dooh 😋
Cuma resepi Uchu ada guna kas-kas. Tapi hakak takde guna lah. Apa2 pun terima kasih Uchu untuk resipinya 🫶🏻
Kari Ikan Siakap
093/Julai2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2253 #TerusMelangkah3k
❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️
Resipi ni inspirasi daripada @Uchu 🥰
Masa hakak tengok dia masak resipi ni, hakak dok terfikir. Asal ehh selama ni tak pernah lak aku buat kari ikan siakap😅. Biasanya buat sambal, kukus, goreng dan buat masak asam Thai tu jela.
So bila suami beli ikan siakap ni, memang resipi Uchu ni pilihan utama hakak untuk masak 🤭
Sejujurnya sedap dooh 😋
Cuma resepi Uchu ada guna kas-kas. Tapi hakak takde guna lah. Apa2 pun terima kasih Uchu untuk resipinya 🫶🏻
Cara Memasak
- 1
Panaskan minyak masak. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, daun kari, biji sawi dan bawang merah kisar sehingga naik bau.
- 2
Masukkan serbuk kari dan serbuk cili. Boleh tambah sedikit air untuk elak rempah hangit.
- 3
Masak sehingga pecah minyak.
- 4
Masukkan santan.
- 5
Diikuti ikan siakap, tomato dan asam gelugur. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa.
- 6
Masak sehingga ikan empuk dan kuah mendidih. Tutup api.
- 7
Sedia untuk dihidangkan.
- 8
Selamat mencuba ☺️
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Lamb BBQ Black Pepper Lamb BBQ Black Pepper
083/Julai2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2243 #TerusMelangkah3k❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️Resipi ni inspirasi daripada @CBEbyLH 😊Bila ada daging kambing dok fikir masak apa yang mudah tapi confirm sedap. Tu hakak terjumpa resipi ni & terus rasa nak cuba 😍. Cuma resipi asal fully menggunakan black pepper (ground black pepper & sos black pepper). Tapi hakak masak ni campur sos bbq sebab tu je ada stok di rumah😅Selain tu, hakak masak letak sayur pak choy juga sebab berkonsepkan masak sekali harung jela. Ada protein dan sayur dalam satu hidangan. Jadi ianya cepat, mudah dan jimat masa 😌Soal rasanya, Alhamdulillah sedap. Terima kasih ya dik untuk resipinya. Hakak like 🫶🏻 Salina Jalaludin -
Kisah Kariku : Gulai Ikan Temenung untuk Suami Kisah Kariku : Gulai Ikan Temenung untuk Suami
331/November2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2130 #TerusMelangkah3kResipi ni hakak masak untuk Contest Babas tau. Actually kalau tak menang takpe je. Sebab menang tu luar biasa. Kalah tu yang biasanya 😂😂😂Tapi hat ni kes tersilap wasap peserta ke final. Orang lain terpilih. Di wasap nya hakak. Jadi bila berlaku salah faham & of cos kekacauan + huru hara. Terjadilah drama bermusinm. Kita ni baran wak 😌. Tu jela. Malas nak citer panjang2.Kita masuk resipi ni untuk simpan kenangan tu di sini 🫶🏻. Memang gara2 Gulai Ikan Temenung ni lah hakak nekad untuk belajar memasak 💪👩🍳 Salina Jalaludin -
Nasi Goreng Bunga Kantan Nasi Goreng Bunga Kantan
089/Julai2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2249 #TerusMelangkah3k❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️Hasil inspirasi daripada Pak @soegia 😊. Resipinya “ Nasi Goreng Kecombrang” yang mana di Malaysia dipanggil bunga kantan.Resipi ni hakak masak 2 tahun lepas rasanya😅. Masa ni bunga kantan tengah banyak kat pokok. Setiap kali ayah kutip sampai berpuluh2 kuntum. Tapi sekarang ni, baru tumbuh putik je,🐒 dah tolong kutip 😆.Btw nasi goreng ni bagi hakak sedap. Kalau letak ayam ke sotong udang lagi meriah rasanya ☺️Terima kasih Soegi untuk inspirasi resipinya 🫶🏻 Salina Jalaludin -
Asam Pedas Ikan Kacang Asam Pedas Ikan Kacang
207/Ogos2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2006 #TerusMelangkah3k❤️ Global Apron 2024 Challenge 21 : Warisan❤️ #GlobalApron2024Biasanya ikan Kacang ni hakak buat gulai / kari je. Tapi setiap kali beli, mesti penjual ikan tu sebut. Buat asam pedas. Sedap. So hakak pun try ler. Well not bad. Sedap juga😋Bahan yang digunakan :* daun kesum (1 point)* cili* asam kepingTotal = 1 points 🎊 Salina Jalaludin -
Kari Ikan Hilsa Bangladesh Kari Ikan Hilsa Bangladesh
306/November2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2105 #TerusMelangkah3k ❤️ Global Apron 2024 Challenge 36 : Berkuah ❤️ #GlobalApron2024Ikan hilsa ni merupakan ikan kebangsaan / ikan most faveret rakyat Bangladesh. Ni apa yang hakak Goggle ler. Ikan ni tak beli pun. Adik hakak bagi, dia kata pekerja Bangladesh dia beli dan bagi. Sedap buat kari dia kata. Jadi adik hakak bagi kat hakak bersertakan ayat “akak amik ikan ni, buat ler content. Buat kari tau sebab orang bagi tu cakap. Dorang memang buat kari je ikan ni”. Begitu mudah ko gula2 kan kakak ko dengan ayat buat konten tu. Dasar kakak ko giler glamor betul kan 😂😂😂.Sebenarnya nama ikan ni tidak diketahui pun. Sebab kat packaging pun tak difahami bahasa. Ikan ni frozen. Jadi hakak guna Goggle lens je. Akhirnya dapat jawapan 😆.Dari segi rupa persis ikan terubuk. Dengan sisiknya. Tulang dia pun seperti terubuk tapi tidak lah penuh macam terubuk tu. Hanya di bahagian atas je ada tulang halus. Kalau terubuk semua badan dia penuh tulang halus tu😅. Dari segi rasa, memang sedap. Bagi hakak, kalau gini isi dia. Buat bakor pun sedap😋. Tapi disebabkan orang yang bagi cakap masak kari sedap. Iollss follow 😆. Tapi versi kari Malaysia ler. Bukan Bangladesh. Kang ada yang mogok takmo makan pulak. Begitu lah bila memasak kena menepati piawaian banyak pihak 😌.Apa2 pun, kesimpulannya ikan ni sedap. Korang boleh cuba yer jika ketemui dia 🐟Bahan yang digunakan :* ikan (1 point)* tomato (1point)Total = 2 points 🎊 Salina Jalaludin -
Acar Nenas Acar Nenas
074/Julai2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2234 #TerusMelangkah3k❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️Acar nenas ni kali ke2 hakak repeat guna resipi daripada Alin @NOADZ17 ☺️. Rasa masam, manis, pedas tu ngam teruk dengan selera akak. Boleh makan begitu sahaja ataupun makan dengan nasi. Sedap dooh 😋Cuma beza resipi hakak dengan Alin. Hakak tak letak cuka dalam acar ni sebab perut kurang mesra dengan cuka. Manakala untuk gula, hakak guna gula niase Thai. Selebihnya sama je ☺️ Salina Jalaludin -
Sambal Tomat Terung Ungu Sambal Tomat Terung Ungu
353/December2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2152 #TerusMelangkah3k❤️ Global Apron 2024 Challenge 41 : Indonesian Food 🇮🇩 ❤️ #GlobalApron2024Hakak dan resipi terung berpisah tiada. Selagi mana pokok terung nan sebatang tu sudi berbuah. Selagi tula hasilnya hakak masak dan upload di Cookpad 😌.Resipi kali ni inspirasi daripada teman Cookpad Indonesia @wien060672 😊. 1st time hakak tengok resipi dia terus terasa macam nak cuba sebab sambal dia buat tu nampak sedap sangat. So hakak pun cuba. Benaran memang enak 😋. Terima kasih untuk inspirasi resipinya ya mbak 🫶🏻Bahan yang digunakan :* belacan (1point)* cili (1point)Total = 2 points 🎊 Salina Jalaludin -
Ikan Siakap Rica-rica Kemangi Ikan Siakap Rica-rica Kemangi
352/December2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2151 #TerusMelangkah3k❤️ Global Apron 2024 Challenge 41 : Indonesian Food 🇮🇩 ❤️ #GlobalApron2024Resipi ni hasil cooksnap dari resipi teman Cookpad Indonesia iaitu @FitryQueen . Dia menggunakan ikan nila sementara hakak menggunakan ikan siakap.Jika ditanya soal rasa bagi hakak sedap sangat tau. Bau dan rasa daun Kemangi tu jadikan hidangan bertambah sedap. Lerp sangat 🫶🏻Bahan yang digunakan :* daun kemangi (2point)* serai (1point)* daun limau purut (1point)Total = 4 points 🎊 Salina Jalaludin -
Gulai Ikan Sembilang Keledek Gulai Ikan Sembilang Keledek
193/Julai2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1992 #pejuang2kresipi❤️ Main Campak Campak 🍲 ❤️Ikan sembilang ni memang feveret suami dari bujang. Jadi setiap kali beli ikan ni, memang gulai jela pilihan hati dia. Kadang2 teringin juga nak buat asam pedas ke. Masak lemak ke. Tapi dah dia suka begini. Hakak layan jela. Lagipun ni resipi campak campak je. Cepat dan mudah. Asalkan masin terkawal. Masam ada sikit. Layan 😋 Salina Jalaludin -
Gulai Keli Kentang Gulai Keli Kentang
211/Ogos2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2010 #TerusMelangkah3k❤️ Jiwa Merdeka 🇲🇾 ❤️ #MerdekaMonthIkan keli ni abang ipar yang bela. Jadi balık kampung baru-baru ni hakak beli ikan Keli dari dia 2kg macam tu. Tapi kali ni dia bagi ikan hidup nok 😆. Masa nak siang tu huru hara hakak dibuatnya walaupun yang siang ikan tu suami hakak 😅😂🤣. Tapi sebelum siang tu, hakak p tabur garam dalam bekas ikan tu. Mengelupur ikan keli tu. Bersepah air ikan atas lantai 😫. Udah bau pasar ikan dah dapur hakak. Satu kerja pulak nak cuci..Ikan keli ni untuk 2kg dapat dalam 8ekor macam tu. Ni hakak guna 2ekor je untuk dijadikan gulai bersama-sama kentang. Salina Jalaludin -
Siakap Masak Kari Siakap Masak Kari
Bila beli ikan siakap mesti fikir nak masak masam manis, 3 rasa atau stim lemon serai...hurmm...😅Inilah yang Yani fikir selalu.Semalam rasa nak cuba sesuatu yang lain. Jadi Yani google lah resipi Siakap. Banyak pilihan selain yang Yani fikir awal tadi tu. Jadi Yani pun pilih untuk cuba masak Kari Ikan Siakap.Jom lihat cara-caranya. Nur Azliani Amer -
Gulai Kacang Kelor Tumis Darat Gulai Kacang Kelor Tumis Darat
087/Julai2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2247 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 17 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Hakak kalau jumpa kacang/ buah remunggal/ kelor ni umpama jumpa emas 😆. Sebab ni kacang feveret ayah dan suami hakak. Ayah hakak tu, kalau dapat gulai kacang ni. Sampai ke titisan terakhir kuah dia akan makan tau. Punyalah suka tu kan.Macam kacang ni abang ipar (abang suami yang bagi. dia petik kat rumah dia). Hakak masa dapat ni, ajer seronok 🤭Biasanya buat gulai biasa. Tapi kali ni cuba masak cara tumis darat. Nak lagi sedap letak tulang ikan masin. Memang 10/10 rasanya. I like 🤗Cookpad Magic Cart ( Week 17) :🛒 Santan🛒 Asam Keping Salina Jalaludin
Lebih Banyak Resipi
Komen (3)