Καρυδόπιτα με κακάο
Παραδοσιακή, σιροπιαστή, αφράτη καρυδόπιτα με κακάο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αφήνουμε την καρυδόπιτα μέσα στο ταψί με το σιρόπι της γιατί αν τη βάλουμε σε πιατέλα θα "πέσει" το σιρόπι και από πάνω θα στεγνώσει.Η συνταγή είναι από το παλιό τετράδιο της μαμάς...
Καρυδόπιτα με κακάο
-
ΑΜΑΛΙΑ“Μυρωδάτη καρυδόπιτα, τέλεια γεύση, πρόσθεσα για επικάλυψη και νιφάδες σοκολάτας!!!!Χρόνια πολλά Δήμητρα και Δημήτρη 🎊#Ημερολόγιο2024” -
nouvia“καλησπέρα, μου άρεσε. έφτιαξα μισή δόση και μου βγήκε φτενούλα, όμως έχει ωραία γεύση σε συνδυασμό με το κακάο. μου μύρισε λίγο το αυγό, υπάρχει κάποια λύση για αυτό?” -
stesiaΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
Παραδοσιακή, σιροπιαστή, αφράτη καρυδόπιτα με κακάο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αφήνουμε την καρυδόπιτα μέσα στο ταψί με το σιρόπι της γιατί αν τη βάλουμε σε πιατέλα θα "πέσει" το σιρόπι και από πάνω θα στεγνώσει.Η συνταγή είναι από το παλιό τετράδιο της μαμάς...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ κακάο-καρύδια-φρυγανιά-κανέλα-γαρύφαλλο.
- 2
Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι να "αφρατέψει" αρκετά.
- 3
Ρίχνουμε στους κρόκους το μπολ με τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε καλά.
- 4
Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και τη ρίχνουμε στο άλλο μείγμα ανακατεύοντας με το κουτάλι από κάτω προς τα πάνω (και όχι γύρω-γύρω) για να μείνει η ζύμη μας αφράτη.
- 5
Ψήνουμε στο φούρνο στους 170-180 βαθμούς, σε μέτριο ταψί, για 1 ώρα περίπου. Προσοχή μην ανοίξετε το φούρνο πιο πριν γιατί ενδέχεται να "πέσει" η ζύμη. Το αφήνουμε να κρυώσει.
- 6
Ετοιμάζουμε το σιρόπι (να πάρει 1-2 βράσεις). Μόλις κρυώσει το γλυκό μας το σιροπιάζουμε και καλή μας όρεξη!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Αφράτη, Πεντανόστιμη, Σιροπιαστή Καρυδόπιτα Αφράτη, Πεντανόστιμη, Σιροπιαστή Καρυδόπιτα
Σιροπιαστή καρυδόπιτα εύκολη και αφράτη,που την τρως και σου θυμίζει τη μαμά σου.Μόνο συγχαρητήρια θα παίρνετε με αυτή τη συνταγή.Η γεύση της είναι το κάτι άλλο!
-
Καρυδόπιτα της μαμάς Καρυδόπιτα της μαμάς
Βρήκα αυτή τη συνταγή σε ένα παλιό τετράδιο με γλυκές συνταγές και αποφάσισα να τη φτιάξω και βγήκε καταπληκτική !
-
-
Καρυδόπιτα!!!! Καρυδόπιτα!!!!
Μια υπέροχη συνταγή βγαλμένη από το τετράδιο της μαμάς . Ένα γλυκό που σε βγάζει ασπροπρόσωπη όπου και οπότε την κεράσεις !!!!!!!
-
Καρυδόπιτα της γιαγιάς!!! Καρυδόπιτα της γιαγιάς!!!
Παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς που σε κάθε γιορτή είχε την πρώτη θέση. Αφράτη και σιροπιαστή ήταν το γλυκό που το λάτρευαν όλοι.....#δυογενιες
-
Καρυδόπιτα Καρυδόπιτα
Μια εύκολη συνταγή για ζουμερή, σιροπιαστή και μυρωδάτη καρυδόπιτα. Ιδανική για το γιορτινό τραπέζι!#1συνταγή1δέντρο
-
Η καρυδόπιτα της προγιαγιάς Η καρυδόπιτα της προγιαγιάς
Μια ιδιαίτερα αφράτη και γευστική καρυδόπιτα τουλάχιστον 140 χρόνων, μιας και πέρασε από την υπεραιωνόβια πρόγιαγιά μου στη γιαγιά μου κι έπειτα στη μαμά μου. Τις ευχαριστώ τόοοσο πολύ όλες! Χρόνια πολλά #μαμά
-
Μυρωδάτη καρυδόπιτα Μυρωδάτη καρυδόπιτα
Η ωραιότερη και πιο ζουμερή καρυδόπιτα που έχω δοκιμάσει και φτιάχνω από τότε που την πρωτοδοκίμασα!!! Πανεύκολη και πολύ πολύ μυρωδάτη.....ΣΙΓΟΥΡΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!
-
Καρυδόπιτα με σοκολάτα 4 Καρυδόπιτα με σοκολάτα 4
Καρυδόπιτα με μπόλικη σοκολάτα, αμύγδαλα και φουντούκια!Λίγα μυστικά ακόμαΕάν το ταψί σας είναι μεγαλούτσικο, δεν θέλει πολλή ώρα ψήσιμο.Μπορείτε να βάλετε όποιο ξηρό καρπό θέλετε. Από φουντούκια μέχρι φιστίκια και κάσιους!
-
Εύκολη καρυδόπιτα με σοκολάτα Εύκολη καρυδόπιτα με σοκολάτα
Εντυπωσιακή καρυδόπιτα σοκολάτας με λίγα αυγά σε σχέση με τις υπόλοιπες συνταγές.
-
Καρυδόπιτα με ονειρεμένη κρέμα Καρυδόπιτα με ονειρεμένη κρέμα
Πάνω που σκεφτόμουν να φτιάξω μια καρυδόπιτα με κρέμα,πέφτω στη σελίδα της χρυσοχέρας thomaei με αυτή τη συνταγή.Εύκολη και ωραία σιροπιασμένη καρυδόπιτα,ανάλαφρη κρέμα,ο απόλυτος πειρασμός.Ως συνήθως,τσιγκουνεύτηκα πάλι τα αυγά,έκοψα κι απ'την κρέμα κι απ'την καρυδόπιτα.Μείωσα λίγο και τη ζάχαρη της κρέμας-άλλωστε η κρέμα γάλακτος που έβαλα είχε δική της ζάχαρη μέσα. Δεν ξέρω αν η συνταγή μοιάζει με την πουτίγκα γνωστού ζαχαροπλαστείου που ήθελε να πετύχει η thomaei,το αποτέλεσμα πάντως το βρήκα υπέροχο!https://plathozymarakia.blogspot.com/2015/11/blog-post_23.html
-
Καρυδόπιτα της συμπεθέρας!! Καρυδόπιτα της συμπεθέρας!!
Τόσα χρόνια φτιάχνω καρυδόπιτα.. καμία συνταγή όμως δεν με ικανοποιούσε μέχρι που μου πρότεινε η νύφη μου την συνταγή της μαμάς της!!Εξού και ο τίτλος προς τιμή της..Η καρυδόπιτα της συμπεθερας Βάσως.. φυσικά και αξίζει πολλά συγχαρητήρια (για εμένα) αυτή η συνταγή.. Είναι πολύ γρήγορη με απλά υλικά και εννοείται πεντανόστιμη και πολύ πολύ αφράτη 😉!!!#2020
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)