Hidangan tradisional yang pasti punya banyak penggemar nih. Makanan favorit alm. Bapak juga. Sampai penjualnya hapal hehehhe.. Ternyata gampang lho buat nya.

Hari ini masak Tahu tek-tek ala kadar 😅

pengen banget makan tahu tek, tapi abang yg jualan sejak pandemi ga lewat.. ga punya pengalaman bikin tahu tek, akhirnya cari resep di cookpad, nemu resepnya kak @Kaamiliaa, lgs deh cusss bikin dengan sedikit modif..bahannya menyesuaikan isi kulkas, sama petisnya aku kurangi, suka yg agak light hehehe#RekrutmenAgenRahasia8#CookpadCommunity_Surabaya

Lama ngga makan tahu tek, akhirnya krm udah pengen banget aq bikon aja sendiri

Day-24 #stayhome kangen dengan yang namanya nongkrong pinggirjalan sambil makan menu ini di temani teh hangat. Apa lagi si abangnya asik boleh nambah kerupuk .... tek tek ternyata dari suara gunting tahunya yang khas. Menu yang saya buat ini sedikit memiliki memoria malang pakai campuran air asam jawa... ok lets cook...

Tahu tek mungkin sudah tidak asing lagi bagi masyarakat jawa timur, karena hampir di setiap daerah banyak yang jual menu 1 ini.Kenapa tahu tek ini aq sebut tahu tek suroboyoan, karena ada yg beda di pelengkapnya, ada penambahan kecambah pendek (kecambah rawon), acar timun, dan kentangSedangkan di daerah lain (yg saya pernah itu di gresik, pasuruan, batu) tidak selengkap tahu tek yg ada di surabayaSemua kembali ke selera masing² ya... kalo aq sih suka semuanya 😁#PejuangGoldenBatikApron

Karena liat tahu tek di story temen. Jadi latah pengen juga 😆

Karena besar di Surabaya, jadilah tahu tek ini salah satu menu khas Surabaya yang selalu jadi favorit.

Bebikinan Tahu Tek kemarin pagi,,, di cuaca yang gerimis-gerimis basah.#Cookpadcommunity_Banjarmasin#OlahanTahu

Halo Luuuur !Tahu Tek ini banyak ditemui di Surabaya. Disebut "Tahu Tek" karena pedagangnya ngetuk-ngetuk penggorengan pas keliling, bunyinya "Tek Tek Tek" 😂Terus yang khas lagi.. pas memotong lontong, tahu, kentang, dan telur.. pedagangnya pakai gunting besi ukuran besar yang pas dipakai bunyinya juga "Tek Tek Tek"Tahu Tek yang saya buat kali ini sayangnya kurang petis karena stok petis saya juga tinggal sedikit hehe, jadinya kurang hitam deeh. Tapi di list bahan sudah saya tulis takaran yang sebaiknya digunakan yaaOh ya sebenarnya Tahu Tek ini menggunakan kerupuk udang yang kecil itu, yang polos warnanya. Tapi saya punya nya kerupuk yang ada warna pinggirannya.Begitu juga seharusnya pakai tauge kacang hijau (orang Jawa sebut "cambah ndek"), tapi saya skip karena ga punya.Tak apalah yaa ~~Okaay deh, selamat mencoba.. salam "Tek Tek Tek" ! 😂Rincian Budget :a. Tahu : 4 ribub. Kentang : 2 ribuc. Telur : 3 ribud. Kacang tanah : 3 ribue. Timun : 1 ribuf. Kerupuk udang : 5 ribug. Bahan lain sudah tersediaTOTAL : 18 ribu#Busway_AkuTahu#CookpadCommunity_Jakarta

Kalau beli suka kecewa, entah kacangnya kurang berasa, entah petisnya terlalu banyak, entah kecapnya kebanyakan. Dan rasa selalu kurang.Alhasil bikin sendiri supaya takaran sesuai lidah.Hasilnya suami suka, beberapa teman yang saya kasih icip pun suka dan bilang enak😊😉😉😉