Torta de coco y chocolate (Microondas)

marianrossi
marianrossi @cook_marianrossi
SALTO, URUGUAY

Tarta exquisita con harina de coco, se sirve con crema chantilly mezclada con dulce de leche y decorada con graneas de coco. Una exquisita receta y práctica para una merienda.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 200 gr.manteca
  2. 200 gr.azúcar
  3. vainilla
  4. 4huevos
  5. 200 gr.coco rallado
  6. 100 c. c.leche
  7. 200 gr.harina
  8. 2 cdita.polvo de hornear
  9. 2 cdas.chocolate

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir la mateca con el azúcar, poner vainilla. Colocar los huevos uno a uno batiendo por vez. Cernir la harina con el polvo de hornear y el chocolate.

  2. 2

    Colocarle a la harina el coco. Incorporar ésta mezcla al batido, alternando con la leche. Colocar ésta preparación en molde enmantecado. Llevarlo al microondas 17 minutos a temp. media o sea al 60 % de potencia

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Escrita por

marianrossi
marianrossi @cook_marianrossi
SALTO, URUGUAY
Me encanta la gastronomìa, es un àrea en el que nunca dejàs de aprender, todo el tiempo vas innovando, siempre hay cosas nuevas para experimentar, desde técnicas hasta nuevos sabores y nuevos ingredientes. Me gusta ser una buena anfitriona y elaborar los platos con mucha dedicaciòn para agasajar a mis seres queridos.He estudiado gastronomìa bàsica, reposterìa y gastronomìa italiana,cocinero profesional y especialista en alta cocina,cocina internacional en IGA que es una red de capacitaciòn gastronòmica, me siento felíz con todo lo aprendido y por los conocimientos adquiridos y poder compartirlos en ésta página
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