Tzatziki de cáscara de sandìa

No soy muy fan de la sandía pero aprovechando las visitas en casa, reservé la cáscara de la sandía del desayuno para probar algunas recetas que me dan curiosidad.
Esta es la primera y la verdad? Es pec ta cu lar!
#LoCocinoNoLoTiro
Tzatziki de cáscara de sandìa
No soy muy fan de la sandía pero aprovechando las visitas en casa, reservé la cáscara de la sandía del desayuno para probar algunas recetas que me dan curiosidad.
Esta es la primera y la verdad? Es pec ta cu lar!
#LoCocinoNoLoTiro
Paso a paso
- 1
Rallar suficiente cáscara para obtener media taza
- 2
Agregar el ajo hecho puré
- 3
Agregar la menta y el eneldo
- 4
Agregar el yogurt griego, mezclar.
- 5
Agregar sal y pimienta recién molida al gusto y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Mezclar bien y dejar reposar un rato en el refrigerador para que se mezclen los sabores.
- 6
Listo para servir.
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