Fideos de Espinaca con salsa Mendicrim 🍀🍃

Cuando era chica y aprendí a volver sola del colegio mi mamá me enseñó a hacer esta salsa para los fideos, para comer algo distinto a la tarta comprada de jamón y queso de la panadería de la vuelta de casa. En ese momento fueron los de paquete. Hoy que estoy aprendiendo a hacer pastas gracias a Cookpad descubrí esta receta y elegí servirlos así porque eran mis favoritos de chica... todavía los como así cuando estoy sola 😆 Recuerdo llegar del colegio, hacer los fideos y servirlos mientras miraba ALF por Magic Kids y esperaba que llegara mamá. Es una receta súper fácil y muy rendidora. Espero que les guste 🤗 Si hacen para 1 persona son 100 gr de harina y 1 huevo. Y si sobra también se pueden freezar 🙄
Fideos de Espinaca con salsa Mendicrim 🍀🍃
Cuando era chica y aprendí a volver sola del colegio mi mamá me enseñó a hacer esta salsa para los fideos, para comer algo distinto a la tarta comprada de jamón y queso de la panadería de la vuelta de casa. En ese momento fueron los de paquete. Hoy que estoy aprendiendo a hacer pastas gracias a Cookpad descubrí esta receta y elegí servirlos así porque eran mis favoritos de chica... todavía los como así cuando estoy sola 😆 Recuerdo llegar del colegio, hacer los fideos y servirlos mientras miraba ALF por Magic Kids y esperaba que llegara mamá. Es una receta súper fácil y muy rendidora. Espero que les guste 🤗 Si hacen para 1 persona son 100 gr de harina y 1 huevo. Y si sobra también se pueden freezar 🙄
Paso a paso
- 1
Lavar la espinaca y así cruda y separadas las hojitas procesar junto con los huevos y los condimentos.
- 2
Armar una corona con la harina y en el centro volcar la preparación de espinaca. Unir de a poco hasta formar un bollo lo más liso posible. De ser necesario agregar más harina, la masa no debe pegarse entre los dedos. Envolver el bollo en un papel film y dejar descansar en la heladera 15 min
- 3
Esparcir un poco de harina sobre la mesada y estirar el bollo con un palo de amasar, que el espesor sea lo más fino posible. Volver a esparcir harina por encima y enrollar.
- 4
Cortar el rollo con un cuchillo. Tomar cada sección y desde la punta desenrrollar con cuidado así nos quedan armados los fideos. Es importante que al enrollar la masa tenga suficiente harina encima para evitar que la masa se pegue al querer desenrrollar y armar los fideos.
- 5
Echar los fideos al hervir el agua y cocinar durante 8 a 10 minutos. Para la salsa separar 2 cucharas soperas de mendicrim por persona, un chorrito de leche para diluir y un poco de sal. Mezclar todo y echarlos por encima al colar los fideos, el mismo calor de los fideos ayuda a mejorar la consistencia de la salsa. Y listo que los disfrutes! 😄
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Omelette de espinaca y queso. 🍃
Olvidate de los desayunos monótonos y aburridos, con esta receta tendrás un desayuno muy completo que te ayudará a tener energías suficiente para tus actividades del día. 😉 Cuando no reuníamos con la abuela lo preparaba en el desayuno. #Familiar Doris Jaime -
-
Champiñones con Tortilla de Espinaca
#vegetal Hace unos días estoy asistiendo al GYM y estoy siguiendo una #dieta . Así que les comparto mi cena de hoy, espero les guste 🏃🏻♀️🥬🥚 Diana Carolina -
Puré de Espinaca 🥔🍃
#MICOCINA Seguimos jugando y como me divierto en la cocina para este reto del #abecedario preparé un delicioso puré de espinaca con papas leche y la mantequilla muy fácil que nos sirve para acompañar muchos platos >y no demora mucho la preparación es bien rápido, mis papas ya me pedían que las cocine pensé que podía hacer hasta pedí ayuda de cocina y aquí esta el resultado quedo en su punto perfecto exquisito y buenazo >> reuniendo todos los ingredientes la espinaca llena de nutrientes #PUREDEESPINACASERO yenit julia tajiri -
Soufflé de espinaca & pimiento 🫑 🧀
Esta receta me la enseñó mi mamá cuando estaba en la universidad ☺️Es muy fácil y deliciosa! Nina Culqui Muñoz -
-
Fideos canuto con salsa verde
#micocina Un plato muy rico, sencillo y rápido de hacer para cuando no hay mucho tiempo, o ganas, de cocinar.Roger Repetto
-
Fideos con salsa pomarola
Mi mama estaba en una feria y yo y mi papa estabamos solos en la casa y cocinamos fideos y tratamos de hacer salsa roja pero nos salió pomarola. Bruno Denegri -
¡Ensalada de fideos!
#CocinaSaludableMe encantan los fideos y las verduras, entonces las mezclé 🙌🏽 Maria Alejandra Fernández -
Pasta Lumaconi Relleno con Espinaca y tofu Con Salsa roja Casera
#DOMINGO Para este día especial dedicado a todas las Mamá del mundo no podía faltar otro favorito y preferido por mi Madre, las pastas, sobre todo los domingos, se preparaba en varios estilos y como disfrutábamos todos en familia los fines de semana, que todos estábamos en casa con mucha alegría y mucha diversión >seguramente a todos le paso lo mismo, hay muchos recuerdos que quedan guardado para siempre > #DELANTALDORADO #StayHome yenit julia tajiri -
Tortillas de espinaca
Una receta de mi hermana mayor cuando esta muy ociosa en la cocina, yo solo coloqué la ensalada .;) Zusan “zu” C -
Pappardelle de Espinaca Con Salsa Roja!
a quien no le gusta una pasta así con vegetales tan fresco y con una buena salsa roja y de Casa>>>>muy buena combinación #Recetasdefindemes# yenit julia tajiri -
Fideos Saltados con Salmón
#saludableSi deseas saborear el salmón de una manera diferente, puedes prepararlo en fideos saltados, pueden ser fideos tradicionales o los fideos chinos de arroz y con las verduras que desees. Yo usé coliflor, brócoli y pimientos amarillos, para que tenga color el plato. Carolina Pérez -
Salsa casera de tomates para fideos
Esta receta es la salsa de fideos de toda la vida en mi casa, algunas veces la cocinan con asado, otras con carne molida , ustedes la pueden hacer a su gusto y después comerla con los fideos que deseen. Yo tenía en la refrigeradora un pedazo de carne de pecho y la use en esta salsa, salió riquísima, hagan la prueba. carola abad barbis -
Torrejas
#micocina hace tiempo que tenía ganas de comer torrejas y recordar los tiempos de primaria cuando las vendían a la salida del colegio Marian Gonzalez -
Pasta con Salsa de Alcachofa y Espinaca
Mi plan era preparar quiche de alcachofa con espinaca y tocino pero tuve que cambiar la idea ya que mi horno se malogró y ya tenía la alcachofa lista y esperando a ser usada, así que opté por crear una salsa para pastas. Karen Postigo -
Garbanzos con Verduras!!
receta de Mamá en verdad siempre en casa se come así de que tengo uso de razón<<< en este estilo o en puré que también queda rico<<< mi MaMá siempre decia así es más saludable ..y así me gusta<<< la espinaca y el pimiento rojo le dan el toque diferente #almuerzo yenit julia tajiri -
-
Torrejas de espinaca
#delantaldorado #yomequedoencasaYa se estaba poniendo fea la espinaca así que aquí va mi receta. Amaru Maeda -
Canastitas rellenas de choclo y espinaca
#cumplimos6 🎉🎉 Hoy festejemos juntos los 6 años de la comunidad de Cookpad por eso se me ocurrió hacer mis canastitas, 6 de choclo y 6 de espinaca 🤗#recetasSOS #delantaldorado Amaru Maeda -
Mermelada de zanahoria!!con jugo de naranja!!
Me trae muchos recuerdos a mi niñez mi Mamá siempre lo preparaba y a todos en casa nos encantaba comerlo con galletas más por la tarde cuando llegamos del colegio ..zanahoria es uno de los vegetales más popular.su consumo tiene muchos beneficios para la salud.un excelente sabor.. #CocinaMundial2018 #Perú. yenit julia tajiri -
Fajitas de harina de trigo con huevos revueltos
#delantaldorado #homenajeamama para un desayuno diferente y delicioso, las fajitas siempre las recuerdo porque eran almuerzos fríos que me hacía mi mamá cuando iba a estudiar para la maestría, era en otra ciudad y no tenía dónde calentar Marian Gonzalez -
Pasta / Fideos Casero 😋
Hola cómo les va? Este día les traigo una receta que es ideal para compartir un almuerzo o cena dónde estoy seguro que si la hacen su familia o amigos dirá wow que rica , así sin más nada que decir comencémos. Facuu -
Torrejitas de fideos con queso y perejil
Tenía un sobrante de fideos y no se me antojaba comer arroz, así que para el almuerzo decidí acompañar mi pollito a la olla con unas ricas torrejitas de fideo y queso. Karen Postigo -
Tortilla de espinaca a mi estilo
La espinaca es una fuente de hierro, no debe faltar en una alimentación saludable.Ojo: Es una foto de meses atrás, actualmente estoy sustituyendo el pan con otras opciones más nutritivas 😋. Lizzie Aguirre -
Omelette a lo pobre estilo Emilio
Este omelette, me lo enseño mi papá y lo comía mucho de chica. A todos los niños les encanta, es nutritivo y de pasada comen espinaca. romagalagarza -
Sopita de mamá para el dolor de pancita
#delantaldorado Vivo sola con mi papá que ya es mayor. Le dolió la barriga y se antojó de una sopita muy sana a base de fideos Cabello de Ángel y papa amarilla... sopita con el amor de mamá 💜 Laura Del Rio 🇵🇪 -
Puré de Papas con Espinaca!!!!
uno de mis preferidos en casa Mamá siempre lo prepara porque combina con la papa queda delicioso y se puede acompañar con un guiso de su preferencia ,, #BatalladeCocina #papas #verdurasverdes #arroz yenit julia tajiri -
Japanese 🎌 Noodles Somen 🥢 (fideos fríos)
#MICOCINA Esta vez y para finalizar esta semana con las letras del abecedario de la A a la Z preparé unos Noodles Somen 🥢🍜que se comen frío con una buena salsa que consiste en un caldo de pescado >el hondashi es el condimento principal en esta receta así como la salsa soja que le va dar un sabor muy rico a los fideos > se preparar colocando todo en la olla con agua hasta hervir y después lo dejamos en la heladera para que esté bien frío hasta la hora de servir. Anteriormente ya preparé soba con otro tipo de fideos echo con harina de trigo >hay varios tipos de fideos para esta preparación > 😋👌hay gustos para todos para los amantes de la comida japonesa si no la probaron aquí esta la receta es muy fácil nada complicada platos muy popular del día a día sobre todo que nos saca de apuro cuando estamos trabajando y no tenemos mucho tiempo #COMIDACASERANOODLESOMEN # yenit julia tajiri -
Ñoquis de papas en salsa de espinaca con yogur!!
#1receta1árbol Para hoy tenemos ñoquis en casa, super exquisito esta vez con salsa de espinaca, excelente combinación espero lo preparen siguiendo mis pasos que está bien fácil #MiRecetario yenit julia tajiri
Más recetas
Comentarios (2)