Rolada biszkoptowa

5 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Biszkopt:
  2. 5jajek (białka i żółtka oddzielnie)
  3. 3/4 szklankidrobnego cukru
  4. 1/4 szklankimąki ziemniaczanej
  5. 3/4 szklankimąki pszennej
  6. szczyptasoli
  7. Dodatkowo:
  8. 500 mlśmietanki 36%
  9. 3 łyżkicukru pudru
  10. brzoskwinie
  11. konfitura malinowa

Przygotowanie

  1. 1

    Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli. Powoli dodawaj cukier i miksuj do całkowitego rozpuszczenia. Dodaj żółtka i wymieszaj. Przesiej obie mąki i delikatnie przemieszaj. Masę wylej na blachę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz 20 minut w temp 170 stopni.

  2. 2

    Upieczoną roladę odwróć na drugą stronę, delikatnie zdejmij papier. Zawiń w rulon i zostaw do ostudzenia.

  3. 3

    Biszkopt posmaruj konfiturą. Śmietankę ubij razem z cukrem pudrem. Dodaj pokrojone brzoskwinie i wyłóż na biszkopt. Delikatnie zwiń i posyp cukrem pudrem. Krój po schłodzeniu. Smacznego

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Aleksandra Sawicka
Aleksandra Sawicka @cook_11737308

Komentarze

Podobne przepisy