Peixe Gato no Forno ao Molho de Pimenta
Peixe gato no forno, muitas pessoas não gostam deste peixe, pelo seu sabor. Eu adoro peixe gato em filetes, são muito versáteis e práticos. #meuebook
Peixe Gato no Forno ao Molho de Pimenta
Peixe gato no forno, muitas pessoas não gostam deste peixe, pelo seu sabor. Eu adoro peixe gato em filetes, são muito versáteis e práticos. #meuebook
Instruções para cozinhares
- 1
Em primeiro lugar tempere o peixe com o sal, pimenta e o sumo de limão, reserve por 30 minutos. Em seguida comece por derreter a manteiga num tacho, assim que esteja derretida adicione a farinha e misture bem. Deixe a farinha cozinhar durante mais ou menos um minuto, mexendo sempre.
- 2
Logo depois adicione o leite aos pouco (reserve um pouco de leite) e mexa bem, a farinha vai engrossar mas fica com um aspecto cremoso. Em seguida junte os grão de pimenta e tempere com sal. Por fim acrescente o caril em pó e envolva bem no molho.
- 3
Depois deixe cozinhar em lume baixo por 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Se acaso o molho estiver muito grosso, adicione mais leite. Em seguida deixe apurar por uns minutos, o molho não deve ficar muito grosso. A razão porque não deve ficar muito grosso é porque ainda vai ou forno.
- 4
Por último, cubra o fundo de um recipiente de ir ao forno com um pouco de molho, e depois ponha o peixe. Em seguida cubra o peixe com mais um pouco de molho e leve-ao ao forno por mais ou menos 20 minutos a 190ºC. Se entretanto começar a ficar sem molho, adicione mais um pouco.
- 5
Assim que termine esse tempo, verifique se o peixe já está cozinhado. Nesse caso, adicione mais molho, polvilhe com queijo provolone ralado e leve a gratinar. Sirva acompanhado de purê de batata.
Cooksnaps
O que achou? Recomende esta receita e envie um Cooksnap!
Top de Pesquisas em
Receitas semelhantes
-
Filetes Peixe no forno Filetes Peixe no forno
Fácil, prático, delicioso e saudável #meuebook
-
Filete de Solha no forno Filete de Solha no forno
Comprei filetes de solha na loja de congelados, e como o peixe é uma refeição de rápida execução decidi fazer no forno.Acompanhei com batatas cozidas.#calendario#junho
-
Filetes de Peixe Fritos Filetes de Peixe Fritos
Filetes de peixe fritos, bem amarelinhos sem usar ovo.
-
Papelote de Peixe Papelote de Peixe
Uma receita simples e muito saudável de peixe que não deixa a casa com cheiro a peixe
-
Peixe ao sal Peixe ao sal
#meuebookQuem não ama um peixinho no forno?No meu pouco conhecimento culinário, sempre pensei que a história do “Peixe ao Sal” fosse um prato com toda uma complexidade associada! Guess what? Só que não!⠀⠀⠀⠀⠀⠀É realmente muito fácil fazer este prato, a sua qualidade vai mesmo depender da frescura do peixe e da qualidade da caminha de sal que lhe façam!
Patty_La_Chef -
Filetes de pescada panados Filetes de pescada panados
Como adoro os filetes de pescada bem crocantes, costumo fazê-los deste modo com pão ralado, invés de farinha. Ficam tão bons 😋#meuebook
-
Molho Holandês Molho Holandês
Se ainda não provaram este molho, aconselho... é super bom. Fiz a receita de Ovos Benedict do @rosando e hoje trago-vos a receita domolho holandês que serve para usar com peixe cozido ou grelhado, ovos escalfados ou legumes cozidos ou salteados.
-
Filetes panados no forno com arroz de tomate Filetes panados no forno com arroz de tomate
Hoje o jantar forram estes filetes pareciam mesmo fritos e estavam bem crocrantes, mas foram feitos no forno, ficam perfeitos. #meuebook
-
Dourada no forno Dourada no forno
Uma das muitas maneiras que eu tenho de fazer douradas no forno.. Francisco Melo -
Filetes de peixe Filetes de peixe
Gostamos muito de peixe. É daquelas comidas com que não há grandes dramas à mesa cá por casa. E gostamos deles de todas as maneiras e feitios. Cru então marcha que é uma maravilha!Como gostamos muito de filetes panados aproveitamos várias oportunidades para os fazer.Mas tínhamos sempre um problema. Não conseguia acertar com a crosta! Tentei várias receitas sem que nenhuma me agradasse! Para além de ficar sempre toda besuntada ao tentar panar os pequenos o resultado não me enchia as medidas.Após uma luta incessante parece que finalmente acertei! Desta vez ficaram super crocantes, parecendo mesmo, mesmo os panados tradicionais.São paleo, low carb, sem farinhas refinadas, sem glúten. E ficam maravilhosos!---https://catskitchen24.wixsite.com/blog/post/filetes-peixe---#ABCDasReceitas
-
-
Filetes de pescada Filetes de pescada
Bom dia! Sei que não faço nem publico tantas receitas de peixe quanto de carne, mas é um facto de que quando faço e como peixe me sabe sempre, ou quase sempre, muito bem. Há já algum tempo que estava com vontade de fazer uma refeição de filetes... Como resultado, decidi então fazer e estes ficaram muito bons, me souberam mesmo bem!#omeulivrodereceitas
Mais Receitas Recomendadas
Comentários