"Tarte" de Couve e Chouriça
Deliciosa, fácil e versátil. Não é uma tarte, é uma "tarte" ;)
"Tarte" de Couve e Chouriça
Deliciosa, fácil e versátil. Não é uma tarte, é uma "tarte" ;)
Instruções para cozinhares
- 1
Pré-aquecer o forno a 180º C.
- 2
Numa frigideira com um fio de azeite, em lume médio, saltear a cebola, o alho e a couve.
- 3
Quando a couve amolecer, juntar a chouriça e temperar com sal, pimenta e orégãos (como a chouriça já era bem temperada, não precisei de adicionar sal). Reservar.
- 4
Untar uma tarteira com manteiga ou desmoldante e pôr papel vegetal na base.
- 5
Numa taça, misturar a farinha com o fermento, leite e ovos.
- 6
Colocar a massa na tarteira e verter o preparado de couve e chouriça por cima. Este preparado irá afundar-se um pouco na massa.
- 7
Colocar o queijo por cima e levar ao forno até dourar por cima.
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