Numa taça juntar as farinhas e o fermento.

Colocar a cenoura, os ovos, o óleo, o açúcar e o vinagre na batedeira e bater tudo até ficar uma massa homogénea.

Juntar as farinhas à mistura da batedeira e envolver suavemente.

Colocar a massas na forma de silicone.

Levar ao forno por cerca de 15 minutos.

Para a cobertura: juntar o chocolate e o leite num tacho e levar ao lume até tudo estar bem envolvido.

Depois dos donuts estarem frios, cobrir com o chocolate e os confetis.