Coza as batatas cortadas em cubos em água a ferver com sal durante 10 minutos (guarde a água da cozedura para depois).

Durante esse tempo, derreta a manteiga numa panela e junte a cebola. Faça suar a cebola durante alguns minutos até ficar translúcida (não fritar).

Junte a polpa de tomate e a farinha.

Incorpore o leite progressivamente com a ajuda de varas para não formar grumos.

Deixe levantar fervura e assim que o creme engrossar, vá juntando um pouco da água de cozedura das batatas até obter a consistência desejada.

Junte agora as batatas, o milho cozido e as ervas aromáticas. Tempere com sal e pimenta.

Termine por adicionar o salmão e deixe cozinhar durante apenas 1-2 minutos.