Frango com batatas e molho branco👌com muito queijo

Name: Frango com batatas e molho branco👌com muito queijo
Yield: 6 porção
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1/2 kg file de peito frango; 1 cebola; 1 tomate; 2 a 3 batatas inglesas; a gosto Pimenta do reino; a gosto Sal, cheiro verde e alho; MOLHO BRANCO; 2 xícaras leite frio; 2 colheres sopa manteiga; 2 dentes alho; 1/2 cebola ralada; 2 colheres sopa amido milho; a gosto sal; 1 tablete caldo de galinha; 2 colheres sopa óleo

Vera Lucia Soares Fernandes @cook_9708079

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Ingredientes

40 minuto

6 porção

1/2 kg file de peito frango
1cebola
1tomate
2 a 3 batatas inglesas
a gostoPimenta do reino
a gostoSal, cheiro verde e alho
MOLHO BRANCO
2 xícaras leite frio
2 colheres sopamanteiga
2 dentesalho
1/2cebola ralada
2 colheres sopaamido milho
a gostosal
1 tabletecaldo de galinha
2 colheres sopaóleo

Guardado

Instruções para cozinhares

40 minuto

1

Em uma panela refogue a cebola e alho. Coloque o frango, pimenta, tomate e refogue bem até ficar um molho.
2

Cozinhe as batatas, depois de frias corte em rodelas e reserve.
3

Depois do molho pronto, trasfira pro refratário com as batatas cortadas em rodelas.
4

Faça camadas com molho branco e queijo depois leve ao forno até derreter o queijo. Aí é só servir com arroz branco.
5

Coloquei o leite dissolvido no amido de milho e levei ao fogo até engrossar aí está pronto
6

Como fazer o molho branco: em uma panela coloque a manteiga, o caldo, cebola, sal, alho, deixe dourar.