Parmesanas

pechuga grande • cebolla grande • morrón rojo • huevos • queso paraguay o parmesano • Condimentos • Masa comprada o casera un par

aceite neutro • leche • agua • almidón de mandioca • huevos • queso mozzarella • queso parmesano o Paraguay

arroz para risotto • cebolla mediana • champiñones frescos • ajo picado • caldo de verduras • crema de leche • Sal y pimienta a gusto • manteca • queso parmesano

pechuga de pollo • queso ricotta • huevo grande o 2 pequeños • albahaca fresca (Un puño grande) • perejil fresco (Un puño grande) • ajo • queso parmesano • mostaza • aceite de oliva • Sal, pimienta y nuez moscada y otros condimentos a gusto

arroz para risotto (1/2 taza) • cebolla pequeña • ajo • mantequilla fría (3 cucharadas) • queso parmesano • sal • pimienta • aceite vegetal (girasol, maíz u oliva refinado) • mazo de cebollita de hoja • a 1 litro de fondo corto (fondo de vegetales) o agua

harina de coco • harina de linaza • huevos • queso crema • aceite de coco • queso parmesano • polvo para hornear • agua

pechuga de pollo • Manteca (sin sal) • Crema de leche • Queso sardo o parmesano rallado • Sal • Pimienta • ajo • Perejil

zucchini grande • huevos • queso les recomiendo mozzarella o parmesano • harina de coco • Condimentar a gusto

arroz • cebolla • ajos • caldo de verduras • queso parmesano • queso • jamón • sal a gusto • pimienta a gusto • orégano • curry • leche

Papas • Leche entera • Crema de leche • Ajo • Queso parmesano • Pimienta negra en granos • Sal

huevos • crema de leche light • cebolla • tomate • mazo de acelga • jamón cocido • aceitunas • queso parmesano • sal • pimienta • pimentón

harina común • queso rallado (usé provolone y parmesano) • polvo de hornear • huevo • leche

arroz para Risotto (Carnaroli, Vialone Nano, Arborio) • zucchina • cebolla chica • salame • vino blanco • dado de caldo de carne • manteca • Aceite de oliva extra virgen • Sal y pimienta a gusto • Queso parmesano a gusto

arroz Arborio • vino blanco • caldo de pollo • agua del tomate seco • manteca • cebolla • ajo • hongos a elección • tomates secos hidratados • queso parmesano

albahacas • aceite de oliva • queso parmesano • ajo • piñones o almendras • Pimienta negra • Sal

arroz cocinado • avena • huevo • Sal, pimienta y cúrcuma • Queso parmesano • Aceite de oliva

harina 0000 • huevos grandes • sal • ajo • cebolla grande • panceta ahumada • Tuco (Salsa de tomate casero) • crema de leche • Sal y pimienta a gusto • parmesano

Morrón grande • 1 Huevo para cada morrón • Queso parmesano • Pimentón

carne molida • tomates 🍅 medianos • cebolla mediana • ajo • Sal a gusto • Aceite • crema de leche • manteca • maicena • leche • Sal a gusto • Pimienta a gusto •

Almidón Granulado, (Harina de Mandioca o Yuca) • Manteca • queso mozzarella • queso Paraguay • queso Roquefort • queso Sardo o Parmesano. (Rallado) • sal • Crema de leche

mazos de acelga • huevos • leche • Sal • Pimienta • Crema ácida • Queso reggianito o parmesano • Queso cuartirolo o Paraguay • Mix de hierbas provenzales

puré de mandioca • huevo • queso parmesano rallado • harina • Sal y pimienta

arroz integral • aceite de oliva • cebolla Morada • locote rojo • tomate grande • ajo • raíz de jengibre natural • queso parmesano • salsa de soja • orégano seco • orégano seco • sal y pimienta

arroz integral yamaní • morrón rojo con piel • zuchini con piel • berenjena con piel • cebolla morada • huevos • aceite de oliva • Queso parmesano • cúrcuma, sal y pimienta

huevos • harina • Salame tipo pepperoni • leche • queso parmesano • sal • semillas de Chía o Lino • aceite de oliva

y medio de papas • yemas de huevo • queso reggianito o parmesano • harina 0000 más un poco extra para amasar • Sal y pimienta a gusto • manteca