Salsa ras

de 1 pechuga, garbanzos (1/2 taza), tomate grande, cebolla, locote (pimiento, morrón), ajo, jengibre en polvo o 1 cda jengibre rallado, ras cúrcuma, leche de coco, A gusto sal, arroz integral o blanco, ajo

Para el pollo:, aceite, pechuga de pollo, vino blanco, agua, Para la salsa roja, conserva, aceite, cebolla, Tomate, locote, mazo de perejil

pote de yogurt natural, jugo de limón, mostaza en granos, mostaza tipo alemana, sal, ras al hanout, garam masala, pimienta

Polenta instantánea (según cantidad de comensales), Leche y agua + 1 cubo caldo de verdura, queso fresco, ✳️Salsa blanca:, manteca—50 gr harina—1/2 litro leche—nuez moscada, ✳️ Crema de Acelga 🥬, ajo, cebolla, atado (chico) acelga, (hojas cortadas al ras sin pencas), Condimentos usados: Sal entrefina sabor ajo-laurel/Merkén/Pimienta blanca molida

carré de cerdo, aceite de maíz cantidad necesaria para fritar, Jerez, salsa de soja, (de café) de sal, (de café) de pimienta, (de café) de 5 especias chinas, harina 0000, clara de huevo, de taza agua tibia, aceite de maíz, Jerez

y 1/2 taza de leche de almendras, azúcar, bicarbonato de sodio, (tamaño café) al ras de goma xántica, Opcional: 2 gotitas de esencia de vainilla

Cebollas, Morrones (rojo y verde), Zanahorias, Berenjenas, Zucchinis, Quinoa (pesada cruda), Arroz (pesado crudo), Pechugas de pollo, Huevos (para hacer duros), Papas, Batatas, Aceite de oliva

Maíz pisado blanco, Porotos alubia, Cebolla blanca (2 unidades grandes), Sal y pimienta a gusto, Aceite para el sofrito, Agua mineral (primera parte de la cocción), Cueritos de cerdo, Pechito de cerdo, Falda, Panceta ahumada, Chorizo colorado (cantimpalo en su defecto), Chorizos de puro cerdo

crema de leche, cebollas de verdeo, manteca, aceite de oliva, al ras de Maizena (fécula de maíz), Sal, nuez moscada

champiñones, jamón picadito, al ras maizena, leche, manteca

semillas de sésamo, filet, aceite de freír, pimientos verdes medianos, ajo, Jerez seco (u otro vino blanco seco), salsa de soja, cebollas verdes, sal al ras (cucharas de café), pimienta de molinillo (cucharada de café), pocillo de arroz (pocillitos de café), pocillos de agua (pocillitos de café)

maicena (6 cucharadas soperas al ras), manteca (6 cucharadas al ras), leche (medio litro), cebolla blanca picada bien chico, ajo picado, sal fina. Pimienta a gusto. 2 cucharaditas de Nuez moscada

De cuscús o Burgo (si no se consigue), Caldo de pollo, papa grande, zanahoria grande rallada, use patas y muslos, Cebolla grande, Arvejas, porotos negros ya hervido, Nueces, sésamo tostado, Pimiento amarillo, Pimiento verde

Harina 000, Sal, Levadura fresca, Azúcar, Aceite neutro, Agua tibia, Leche tibia, Carne de res finamente picada, Cebolla blanca, Cebollas de verdeo finas, Tomate perita concasé o 1 lata de tomate perita entero (sólo los tomates), Jugo de 2 limones

muslos de pollo deshuesados, jugo de naranja (2 grandes), salsa de soja, fécula de maíz (2 cucharas al ras), cebolla blanca o morada, azúcar negra o mascabo, miel, manzana, Sal, pimienta, arroz, caldo o agua, Condimento para arroz y sal

calabaza cocida, maicena, harina 0000, huevo, al ras de manteca, Sal, tomate, cebolla, Caldo de verduras, jamón, Sal, pimienta a gusto

brócoli congelado (si es fresco igual), zucchini, cebolla, morrón 🫑 o rojo, huevos, Condimentos, sal, orégano, ajil, harina de garbanzos, ras de Royal, aceite girasol o maíz, Salsa de tomate c/ n

pechuguitas cortadas en cubos de 3 x 3, cebolla, pimiento verde o rojo, crema de leche, Mostaza dos cucharadas al ras, Vino blanco, ajo

puré de tomate, remolacha, las hojas de la remolacha también las uso, cebolla, ajos, zanahoria chica, zapallito, arvejas, agua, huevos, uno por persona, laurel o de curry, canela

Leche, Harina, al ras Aceite Oliva, Nuez moscada rallada, Sal y Pimienta

aceite, para sofreír, cebolla picada grande, morrón rojo picado, ajo picado, pulpa de tomate concentrada, a ras azúcar, Hierbas a gusto (orégano, tomillo o romero, lo que te guste), Sal y pimienta

zanahoria grande, zapallitos, Hongos secos sin gluten, un puñado (hidratados en agua caliente), cebolla, leche vegetal o agua, de ají, puré de tomates, Sal, pimienta y nuez moscada, al ras de maizena

fideos tirabuzones o el que quieran, brócoli hervido, leche, al ras de maicena o harina, hrs de manteca, Nuez moscada c/n (esto le da el sabor característico a la salsa), Sal

pechuga de pollo, zanahoria mediana, plantas de cebolla verde medianas, huevos, (de te) al ras de semillas de sésamo, salsa de soja, (pellizco) de mezcla de 5 especias chinas, pimienta negra recién molida, sal, aceite de freír, aceite de sésamo

langostinos pelados y limpios (también puede usar tiras de pollo, filet de vaca o de cerdo...pero para estas carnes coloque 250 gramos), harina de maíz, al café de azúcar mascabo (o azúcar común), ajo, plantas de puerro (tallos blancos), brócoli (unas 8 o 10 flores), pimiento naranja (150 g de pimiento), castañas de cajú sin sal (media taza), aceite vegetal, café al ras de sal, pimienta, Agua

platos de Fideos integrales, tomates, zanahoria, cebolla mediana(a gusto), Perejil Picado(a gusto), bien al ras de miel o azúcar, Semillas (optativo) lino, sésamo, chía, girasol, etc.., Condimentos: lo que más quieras

pechuga de pollo, zanahorias, apio, brotes de soja, (sopa) colmadas de maní salado, naranjas, (soperas) colmadas de miel de abejas, (soperas) de salsa de soja, (sopera) de fécula de maíz (maicena), (de té) de jengibre fresco rallado, (de café) de ají molido, (sopera) de aceite de freír (maíz)

Brócoli, al ras de Manteca, al ras de Maicena, leche