almejas frescas • agua • sal gorda • langostinos crudos • cebolla en cuartos • laurel seca • agua • cebolla en cuartos • ajo • pimiento rojo en trozos • pimiento verde en trozos • aceite de oliva •

espaguetis • Sofrito casero, de cebolla y tomate ya preparado • Almejas • gambas • escamas de guindillas • ajo • Aceite • Sal • Agua

fabes • chorizos asturianos • morcilla • panceta • hebras de azafrán • laurel • cebolla • pimiento rojo • tomate maduro • pimentón • vino blanco

Arroz banquete grado 1 • bistec de lomo, trozado en cuadritos • Zanahoria ralladas • Cebolla morada en rodaja • hojas de laurel • Aceite uva.orégano.sal.

lentejas pardinas, previo remojo de 2h • preparado para sofrito • brócoli troceado • jamón en taquitos • pimentón dulce • sal • aceite • caldo de carne o verduras

malla de judías verdes • patata • zanahorias • ajo • aceite de oliva • vinagre

pasta para fideuá • tiras de Heura • chorizo de Heura • preparado para sofrito • caldo de carne o verduras (para hacerla completamente vegana) • ramitas de Bimi o brócoli a trozos pequeños • aceite de oliva • azafrán molido, o 1/2 cdta de cúrcuma para dar color • Sal

huevos • tomate grande • cebolla pequeña • Chile dulce pequeño • ajo • jamón de pavo o salami • Sal y pimienta • Perejil seco para espolvorear • Culantro para adornar • Pan tostado para acompañar

garbanzos • acelgas • Sofrito (rescatado del congelador) • Comino molido • Sal, una hoja de laurel

arroz • gambas cocidas congeladas • mejillones cocidos • calamares troceados congelados • sofrito (tomate, cebolla y pimiento) • colorante alimentario (azafrán) • aceite de oliva • sal • pimientos italianos • tomate de lata triturado • cebollas • concentrado de carne •

tomate mediano • Carambolo • Atún enlatado • Crema de coco • Marañon/maní/almendra • Aceite de canola (para la salsa), oliva (para el sofrito) • Pimienta cayena y negra • Sal • Limón/vinagre • Queso campesino • Miel de abeja

berenjenas • pimiento italiano • cebolla • ajo (dos para las patatas, dos para el sofrito) • tomate natural triturado • setas shiitake • patatas • Sal marina • Harina de garbanzo • Aceite de oliva • Aceite de girasol • Pimienta •

arroz blanco cocido • habichuelas • pimiento rojo dice • pimiento verde dice • cebolla dice • sofrito • ajo molido • churrasco en dice • Pechuga • bacon • queso Mozzarella en palitos • maduros fritos •

fideos el Gallo del número 2 • aceite • de un buen sofrito preparado en casa • ajo • Perejil • cominos • guisantes • pimientos • gambas • salmón • Agua • Sal •

carne de ternera • Ajo molido • Sofrito • Arroz cocido • Pimiento • Cebolla • Vegetales mix • sal y pimienta • Tomate • Lechuga

garbanzos en conserva (400 gr), escurridos y aclarados • sofrito de tomate y cebolla (he usado Gallina Blanca) • espinacas en conserva, escurridas y aclaradas • Aceite • Sal • Pimienta • Hierbas provenzales

Rigatoni ya cocidos o pasta a gusto • leche • huevos • carne molida • cebolla pequeña trozada en cuadritos • ajo picadito para el sofrito • zanahoria rallada finamente • Sal y pimienta • Aceite • Para el Gratín: • Queso rallado o parmesano • Pan rallado •

huevos • Bacon en tacos sin gluten • Papas medianas • Champiñones laminados frescos o los que tengas • zanahoria rallada • Cebolla • Ajos • Aove para el sofrito y la necesaria para freír las papas • Especias Hacendado sin gluten: Pimentón, 3 pimientas roja blanca y negra • Sal • Revisar los alérgenos de la marca de especias que usen para que no contengan trazas de gluten

chocos o calamares🦑 • tomates para salsa🍅 • Pimiento del que tengas (verde, rojo, amarillo) • zanahoria • cebolla mediana • puerro • Laurel • ajos • Especias al gusto (cúrcuma, pimentón dulce, mezcla de 3 pimientas, Eneldo, orégano, romero, albahaca, tomillo, ajedrea) • Brandy • Aove para el sofrito • Vino Blanco •

lomo (abiertos en libro) • Col o Repollo • Sobrasada • Botifarra blanca • Nueces (al gusto) • Cebolla • Ajo • Tomate (grande) • Zanahoria (pequeña) • Vino blanco • Agua • postre de Pimentón dulce •

calamares de ración o 4 más pequeños • Relleno de carne • Demiglace de gambas • Sofrito básico • Fondo de pescado • patatas • cebolla • pimiento verde italiano

harina • agua • aceite de girasol • sal • espinacas • acelgas • guisantes • ajos troceados, manojo de sofrito y perejil fresco • Sal, pim negra y pimentón rojo picante • del pescado (gatí o gató) Añado foto más abajo.. • vino blanco para macerar con la sal, pim y pimentón

Choclos pasteleros también llamados Chilenos • Cebolla mediana • Condimento a gusto • Sal y azúcar a gusto, dependerá si les gustan dulces o saladas • huevo • aceite para el sofrito, yo use oliva • Albahaca dependerá la cantidad de choclo