Espaguetis con verduras y salsa teriyaki
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Un plato muy, muy, muy rico
Espaguetis con verduras y salsa teriyaki
Un plato muy, muy, muy rico
Paso a paso
- 1
Limpiar y picar en juliana muy fina la cebolla y los pimientos
- 2
En una sartén grande con Aceite de Oliva Virgen Extra a fuego medio-bajo pochar las verduras con sal y el jengibre, unos 10 minutos
- 3
Mientras limpiar y picar el bimi. Una vez pochadas las verduras añadir el bimi a la sartén, subir el fuego, rehogar 2-3 minutos y retirar del fuego. Reservar
- 4
En una cazuela con abundante agua, un poco de sal, AOVE y las hojas de laurel cocer los espaguetis según indicaciones del fabricante, que queden al dente. Escurrir
- 5
Volver a poner la sartén a fuego bajo, añadir los espaguetis. Mezclar
- 6
Subir el fuego a medio, añadir la salsa teriyaki, remover bien y dejar 2-3 minutos que se integren los sabores
- 7
Emplatar y servir caliente
- 8
Buen provecho!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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