Albóndigas en salsa

Refreír las verduras cortadas pequeñitas

Sazonar y especiar la carne al gusto, verter huevo, añadir harina y verduras crudas pequeñas y mezclar

Hacer bolas tamano al gusto con ayuda de pan rallado y sellar en el refrito

Una vez selladas verter hasta cubrir con a elegir o mezclando en este orden brandy, vino blanco, cerveza estas dos ultimas con una sola vale. Y dejar cocer por unos 30 min, o hasta que tanto las verduras como la carne estén tiernas