Torta invertida de pera y manzana sin huevo🍐🍏🍎
La hice para compartir en una reunión...y realmente fue un éxito total! Húmeda ...en su masa tiene trocitos de frutas ..muy rica realmente!
#mirecetario
Torta invertida de pera y manzana sin huevo🍐🍏🍎
La hice para compartir en una reunión...y realmente fue un éxito total! Húmeda ...en su masa tiene trocitos de frutas ..muy rica realmente!
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Vamos a realizar un caramelo con los 150 gramos de azúcar y distribuir en la base del molde... Use un molde savarin número 24 pueden usar un molde común 20 cm aproximadamente
- 2
Una vez frío el caramelo vamos a cortar media pera y media manzana y vamos a distribuir en finas láminas por todo el molde... Reservamos el resto de fruta para el bizcochuelo
- 3
Aparte vamos a batir leche azúcar aceite esencia y ralladura para integrar bien... Luego agregamos la harina leudante batimos para integrar Bien todo Y por último en la mitad de pera y manzana que nos había quedado en pequeños daditos mezclamos bien para que quede todo integrado a la preparación
- 4
Volcar la preparación con cuidado sobre las Manzanas y peras... Llevar a un horno moderado aproximadamente por 25 minutos.. chequear como en cualquier torta...y desmoldar ni bien Sacó del horno con cuidado de no quemarnos con caramelo
- 5
Lista nuestra torta!!! Dejamos enfriar y disfrutamos...pueden hacer solo manzana o solo.pera también🍏🍎🍐
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