Donuts fit de coco
Receta original de @petit_fit en instagram. #CookpadCocinaConAlexa #donuts #fit #coco
Donuts fit de coco
Receta original de @petit_fit en instagram. #CookpadCocinaConAlexa #donuts #fit #coco
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180° con calor arriba y abajo.
- 2
En un bowl añadimos los ingredientes secos tamizados: harina de avena, harina de coco y levadura.
- 3
En otro bowl mezclamos los ingredientes húmedos: huevos, aceite de coco, yogur, vainilla y sirope de agave.
- 4
Mezclamos ingredientes secos y húmedos y vertemos la mezcla en un molde de donuts engrasado.
- 5
Horneamos 12 min a 180° o hasta que al pincharlos con un palito salga limpio, y dejamos enfriar antes de desmoldar.
- 6
Para el glaseado de coco, batimos la leche, la leche de coco, la leche en polvo y el sirope de agave hasta integrarlo.
- 7
Tostamos 15 gr de coco en una sartén a fuego medio removiendo continuamente hasta que el coco se dore con cuidado de no quemarlo.
- 8
Hundimos los donuts hasta la mitad en el glaseado, añadimos el coco rallado sin tostar en unos y el tostado en otros. Y listos para disfrutar!
- 9
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