Tortilla de zapallitos
Eliza @Elizabeth21
Paso a paso
- 1
Cocinar los zapallitos hasta que estén tiernos.
- 2
Por otro lado freír con un poquito de aceite la cebolla, el morrón y el ajo.
- 3
Seguidamente agregamos los zapallitos cocidos, el perejil, el orégano y la sal. Mezclar.
- 4
Después agregar la zanahoria rallada, el queso rallado, el salvado de avena y los huevos. Mezclar
- 5
Cocinar en un sartén, en ambos lados. Se puede cocinar también en el horno o en el microondas con un recipiente apto para ello.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliza le encantará ver cómo quedó.
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