Pavo a las finas hierbas
Gloria Emma @cook_1094774
Pavo a las finas hierbas con vino blanco, salvia, perejil, tomillo y miel.
Pavo a las finas hierbas
Pavo a las finas hierbas con vino blanco, salvia, perejil, tomillo y miel.
Paso a paso
- 1
Se amarran las alas y las piernas con el hilo, se precalienta el horno a 160 C,
- 2
Se calienta la mantequilla en un sartén a fuego medio, el aceite de oliva, el vino la sal, pimienta, deja que se enfrie la mezcla inyecta el pavo,
- 3
En un tazón mezclar la albahaca, salvia, tomillo, perejil y 1/2 taza de aceite de oliva, la miel y la pimienta.
- 4
Se unta la piel del pavo con las hierbas y colócalo en una pavera, mete al horno por 5 horas y tápalo con el papel aluminio. Recuerda bañarlo de vez en cuando con los jugos que ira soltando. Destapa el pavo y hornéalo media hora mas, para que la piel se dore ligeramente.
- 5
Sirve el pavo en un platón y decora a tu gusto.
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